В Вологде сварят 500 литров гречневой каши с вологодским маслом
Главное событие Недели вологодского масла пройдет 25 октября в парке Ветеранов
25 октября в парке Ветеранов Вологды повара «ПиццаФабрики» приготовят 500 литров гречневой каши с вологодским маслом. Начало — в 12:00.
Как сообщили организаторы, для приготовления блюда поварам понадобится 80 килограммов гречки, 20 килограммов овощей, 160 литров воды и 20-килограммовый брус вологодского масла. Каша будет готовиться сразу в двух больших казанах.
Шеф-повар во время процесса расскажет гостям о технологии приготовления, а после все желающие смогут попробовать блюдо. Для угощения подготовлено около тысячи порций.
Праздничную атмосферу поддержат творческие коллективы — их выступления начнутся в 12:00. Вечером, в 17:00, в парке Ветеранов состоится дискотека.
В этот день мероприятия Недели вологодского масла пройдут и на других площадках:
- в парке «Евковка» с 12:00 до 14:00 — концерты, народные игры и музыка;
- в Доме вологодского масла с 11:00 до 16:00 — дегустации, мастер-классы и лекции.
Неделя вологодского масла продлится до 26 октября. Восемь городских кафе представляют специальное меню с блюдами на основе знаменитого продукта, а в социальных сетях проходит конкурс на лучший рецепт с его использованием.
Напомним, что В Вологде стартовала Неделя вологодского масла