Секретный эликсир молодости
Я вегетарианец уже почти 3 года. И если кто-то говорит, что на растительном питании нет сил, я просто вспоминаю, как раньше я мог заточить по 5-10 килограммов мяса в неделю. Вот где была настоящая тяжесть и упадок сил.
Когда я говорю о своём питании в компании, люди сразу начинают проверять, не выпали ли у меня зубы, и не страдаю ли я от нехватки белка. Но вместо того чтобы «развалиться», как предсказывали скептики, я заметил странный эффект: я выгляжу моложе своего возраста, а кожа стала как после спа-салона.
Самые частые вопросы: "Как ты до сих пор жив?" и "Почему ты до сих пор не скелет?". Отвечаю: жив, прекрасно себя чувствую, а самое главное, у меня появилась лёгкость, которой не было раньше.
Ну а почему я до сих пор не выгляжу как оживший скелет, я ответил в этой статье:
Я расскажу, на каких трёх столпах держится моё благополучие, и почему вегетарианство стало для меня не диетой, а настоящим эликсиром.
Столп №1: Режим «Полёт» или прощай, тяжесть
Самое большое изменение, которое я ощутил в первый год, — полное исчезновение тяжести после еды.
До вегетарианства ощущение, будто проглотил камень, было для меня нормой, ведь организм пытался переварить огромные объёмы животного белка и жира. Теперь я могу спокойно пообедать и сразу же вернуться к работе, а не сидеть полчаса, ожидая, пока организм справится с перевариванием.
В чём секрет: исключение такого количества животных жиров и сложных для расщепления белков дало моей печени и поджелудочной железе настоящий отпуск. Когда я ем растительную пищу, система пищеварения работает как хорошо отлаженный конвейер, а не как старый завод, который пытается переработать чугун. Лёгкость в желудке = лёгкость в голове и теле.
Столп №2: «Антиоксидантный щит» и эффект омоложения
Почему я раньше был скуфом, а теперь выгляжу на 5 лет моложе? Всё просто: я стал есть радугу (и нет, я не жираф из рекламы скитлс).
В рационе вегетарианца, который заботится о себе, много ярких овощей, фруктов и зелени. Каждая морковка, каждый болгарский перец, каждый листочек шпината — это мощный источник антиоксидантов.
Как это работает: антиоксиданты защищают клетки моего организма от «окислительного стресса», то есть от разрушения, которое и вызывает преждевременное старение.
Моя кожа стала лучше выглядеть и светиться именно потому, что я ежедневно даю ей «внутреннюю защиту» от стресса и плохой экологии, которую не даст ни один крем. Это главный секрет внешнего вида.
Столп №3: Чистая кожа – чистый кишечник
Многие думают, что вегетарианцы едят только салат, и иногда овощи да гречу.
На самом деле, я ем очень много клетчатки: бобовые, цельнозерновые крупы, овощи.
Результат: когда я перешёл на такое питание, мой кишечник начал работать идеально (ну почти). Клетчатка работает как «щётка», которая не только очищает, но и выводит токсины.
Связь с кожей: наша кожа — зеркало кишечника. Если кишечник забит и токсины задерживаются в организме, они выходят через кожу, вызывая воспаления и высыпания. Как только я убрал тяжесть и наладил «внутренний клининг» с помощью клетчатки, моя кожа очистилась.
Вегетарианство — это не жертва
После трёх лет вегетарианства я могу сказать: этот образ жизни — не про ограничения, а про улучшение качества жизни.
Я не получил прилив космической энергии, но взамен получил:
- Постоянное ощущение лёгкости.
- Значительное улучшение состояния кожи.
- Отражение в зеркале, которое нравится мне больше, чем 5 лет назад.
Если вы всё ещё думаете, что без мяса не выжить, просто взгляните на свой рацион. Возможно, вам не хватает не белка, а той самой лёгкости, которую даёт разнообразие.
А вы замечали, что отказ от тяжёлой пищи улучшает ваш внешний вид? Поделитесь своими наблюдениями в комментариях!