При разборе и составление рациона для собак и кошек учитывают основные питательные вещества: протеины, углеводы, жиры, минералы и витамины. Опытный нутриционист знает, что расчет кормления животных, нужно вести с учетом воды в рационе и питьевого режима. Воды в рационе - в покое при оптимальной температуре окружающей среды требуется около 2-3 частей к одной части сухого вещества рациона. Сухое вещество рациона складывается из протеина, жиров, углеводов, минералов и витаминов. Поэтому целиком нутриентный профиль рациона должен быть представлен шестью питательными веществами: вода, протеин, жиры, углеводы, минералы и витамины.
Роль воды в организме.
Вода в организме животных и человека определяет структуру и биологические свойства белков, нуклеиновых кислот, липидов, а также структуру клеточных мембран. Из-за высокой теплоты испарения вода обеспечивает приспособление организма к температуре окружающего воздуха и поддержание постоянной температуры тела во избежание перегрева. Вода растворяет и переносит питательные вещества в организме.
Постоянство определенного количества воды в организме является одним из главных условий нормальной жизнедеятельности.
Отсутствие воды переносится тяжелее организмом, чем отсутствие всех питательных веществ вместе взятых. При голодании, начиная с четвертых суток, в кишечнике происходят необратимые изменения — атрофия сосочков, здоровое животное способно перенести потерю 40% массы тела, но при лишении его воды гибель наступает через несколько суток при потере 22% массы тела.
Обезвоживание приведет к уменьшению объема циркулирующей крови, что вызывает дисбаланс электролитов в жидкости, обнаруженной внутри и вокруг клеток тела, ограничивая контроль температуры и, в конечном итоге, приводит к тому, что клетки не могут выполнять свои функции организма, иногда повреждая органы и даже может привести к смерти в тяжелых случаях.
Источники воды.
Животные имеют два основных источника воды:
• Эндогенная (метаболическая) вода
Эндогенная вода вырабатывается при метаболизме белков, жиров и углеводов (образуется примерно 10-16 г воды на каждые 100 ккал утилизированной энергии). Это означает, что расщеплении 1 г белка, жира или углеводов образуется около 0,4 г, 1,1 г и 0,6 г воды соответственно.
• Экзогенная (поступающая с пищей) вода
Экзогенная вода поступает с едой и питьём. В зависимости от содержания воды корма подразделяются на сухие (6-10% воды), полувлажные (23-40% воды) и влажные (68-78% воды). При увеличении количества воды в корме снижается её потребление при питье [1].
Критерии оценки питьевой воды:
Для поения животных возможно использование водопроводной воды, соответствующей СанПин. Однако, если она сильно хлорирована или имеет странный запах, цвет, то использовать ее после фильтрации. Качество питьевой воды в России определяется СанПиН 1.2.3685-21. Питьевая вода – оценивается по суммарному содержанию растворённых в ней частиц, её жесткостью, санитарно-микробиологическими и паразитологическими показатели безопасности.
Суммарное содержание растворённых в воде частиц - это общая концентрация растворённых в воде веществ. При суммарном содержании растворенных в воде частиц менее 5000 частей/ на миллион вода считается пригодной для поения животных и птиц, а свыше 7000 частей/ на миллион - не пригодной. Жесткость воды определяется суммарным содержанием в ней кальция и магния. Содержание других катионов, таких как: железо, алюминий, цинк и марганец, также принимается во внимание при определении жёсткости воды.
Использование жесткой воды, содержащей большое количества магния, может являться причиной мочекаменной болезни у животных. Вода имеющая неудовлетворительные санитарно-микробиологические и паразитологические показатели безопасности, может быть источником заражения инвазионными и инфекционными заболеваниями опасными как для питомца, так и для владельца. Поэтому поить животных из мелких стоячих водоемов, луж, небольших рек, протекающих через населенные пункты, не рекомендуется.
Как упоминалось количество съеденной пищи в первую очередь определяется потребностями животного в энергии, рацион с низкой энергетической ценностью и высоким содержанием влаги, следовательно, приводит к более высокому потреблению жидкости и, следовательно, к увеличению количества мочи. При использовании коммерческих сухих кормов, которые содержат незначительное количество влаги (около 10%) кошки должны больше пить воды для удовлетворения своих потребностей в ней.
Результаты исследования
Исследование проводилось в период 2022-2025 года. Для изучения были взяты домашние собаки 10 особей, кошки 10 особей, шиншиллы 10 особей, кролики 10 особей. Группы животных были сформированы по принципу аналогов одной породы, равные по массе, возрасту и физическому состоянию. Продолжительность исследований опытной группы животных составила 30 дней на животное. Статистическая и математическая обработка данных осуществлялась с применением программы Microsoft Excel.
В период эксперимента в каждой группе собак и кошек половина (по 5 животных) находились на кормлении сухим кормом (с влажностью 8-12%, другая половина животных на кормлении влажными кормами (с влажностью 60-80%). Группа грызунов находилась на кормлении сухим промышленным кормом с влажностью 8-10%, Поение осуществлялось из индивидуальных поилок (у грызунов) и мисок (у собак и кошек), в которых ежедневно определялся объем выпитой воды. Все группы питомцев поились питьевой водой из бытового фильтра. В ходе эксперимента установлена зависимость между видом питомца и количеством потребляемой влаги в рационе.
Из результатов эксперимента наименьшее количество воды в рационе употребляли шиншиллы 39,2±2,1 мл/кг живого веса, что возможно связано с эволюционной адаптацией к засушливому климату естественного ареала обитания шиншилл. Наибольшее количество влаги получали собаки, находящиеся на влажном рационе 84±3,1 мл/кг живого веса, что так же эволюционно объяснимо, так как собаки сравнительно много пьют воды, производят много разбавленной мочи, особенно кобели, которую используют для оставления меток на территории. В отличии от кошек которые будучи эволюционно выходцами из засушливого климата, мало пьют и производят концентрированную мочу по сравнению с собаками.
При сравнение водопотребления у собак и кошек находящихся на питание сухими кормами: кошки выпивали воды 55±4,8 мл/кг живого веса в сутки , а собаки на питание сухими кормами выпивали больше воды 73±3,5 мл/кг живого веса. По результатам эксперимента была установлена взаимосвязь между типом рациона и потребностями питомца в питьевой воде. Собаки находящиеся на питании сухими рационами потребность в питьевой воде имели на 36 % больше, чем собаки находящиеся на кормлении влажными рационами. У кошек этот показатель составил 25,5%, что связано с тем, что кошки часто не достаточно пьют воды и их необходимо стимулировать к влагопотреблению, особенно на питании сухими кормами.
Вода один из важных питательных нутриентов, поэтому важно контролировать уровень поступления влаги в организм домашних питомцев. Ниже приведены минимальные потребности в воде в рационе у разных видов животных.
Воды в рационе многих домашних питомцев должно быть не менее 30-50 мл на 1 кг живой массы тела в состоянии покоя, для поддержания всех физиологических функций фактическое содержание воды в рационе может быть в 1,5-2,5 раза больше минимальных потребностей, особенно при высоких температурах и интенсивной физической нагрузки.