Винегрет — это яркий и насыщенный салат, который удивляет своей текстурой и вкусом. Сочетание свеклы, картофеля и маринованных овощей делает его не только полезным, но и очень аппетитным. Подавайте его как гарнир или самостоятельное блюдо, чтобы насладиться его свежестью и ароматом. ккал Б Ж У На блюдо 500 ккал 10 г белков 20 г жиров 70 г углеводов На 100 г 83 ккал 1.7 г белков 3.3 г жиров 23.3 г углеводов На порцию 250 ккал 5 г белков 10 г жиров 35 г углеводов
Винегрет — это яркий и насыщенный салат, который удивляет своей текстурой и вкусом. Сочетание свеклы, картофеля и маринованных овощей делает его не только полезным, но и очень аппетитным. Подавайте его как гарнир или самостоятельное блюдо, чтобы насладиться его свежестью и ароматом.
- Порций: 2
- Время: 30 мин
- Сложность: легко
Ингредиенты
- свекла — 2 шт. (отваренная, очищенная)
- картофель — 2 шт. (отваренный, очищенный)
- морковь — 1 шт. (отваренная, очищенная)
- огурец маринованный — 2 шт. (по вкусу)
- квашеная капуста — 100 г (по желанию)
- горох консервированный — 100 г (по желанию)
- растительное масло — 3 ст. ложки (для заправки)
- соль — по вкусу (для приправы)
- перец черный молотый — по вкусу (для приправы)
Приготовление
- Отварите свеклу, картофель и морковь до готовности, затем остудите и очистите их.
- Нарежьте свеклу, картофель и морковь кубиками примерно одинакового размера.
- Добавьте нарезанные маринованные огурцы, квашеную капусту и консервированный горох в общую массу.
- Заправьте салат растительным маслом, посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте.
- Дайте салату настояться в холодильнике 15-20 минут перед подачей, чтобы вкусы смешались.
Советы
- Используйте свежие и качественные овощи для наилучшего вкуса.
- Для более насыщенного вкуса добавьте немного лимонного сока в заправку.
Пищевая ценность
ккал Б Ж У На блюдо 500 ккал 10 г белков 20 г жиров 70 г углеводов На 100 г 83 ккал 1.7 г белков 3.3 г жиров 23.3 г углеводов На порцию 250 ккал 5 г белков 10 г жиров 35 г углеводов