Минздрав России проводит Неделю популяризации потребления овощей и фруктов с 20 по 26 октября. Цель - формирование у граждан культуры здорового питания. Овощи и фрукты являются ценным источником витаминов, углеводов, органических кислот и минеральных веществ. Они должны быть основой рациона для нормального функционирования организма. — Здоровое питание — один из важнейших факторов здорового образа жизни. Согласно рекомендации ВОЗ, необходимо ежедневно употреблять 400 граммов свежих овощей и фруктов. Проще всего вести ЗОЖ всей семьей, и инициатором обычно выступает женщина. Именно от нее, как правило, зависит, какая еда окажется на семейном столе, сколько дети будут употреблять овощей и фруктов, — рассказала главный врач Республиканского центра общественного здоровья и медицинской профилактики Алиса Мамаева. Клетчатка помогает организму работать правильно и поддерживает здоровье кишечника. Недостаток клетчатки повышает риск ожирения, диабета и сердечно-сосудистых заболеваний. Минздрав Р