Избыток насыщенных жиров и сахаров провоцирует системное воспаление, что сказывается на микрофлоре кишечника и отражается на работе мозга. Ученые выяснили, как минимизировать вред от фастфуда.
Ученые выяснили, как снизить негативное воздействие на работу мозга и организм в целом вредной пищи. Речь о фастфуде, содержащем насыщенные жиры и сахар.
Исследователи из Университета Корка напомнили, ультрапереработанная пища с большим содержанием жиров вызывает хроническое воспаление, что влияет на состав кишечной микрофлоры. В свою очередь, это оказывает негативное воздействие на работу мозга.
Исследование показало, что минимизировать вред, оказываемый такой едой можно, если регулярно совершать пробежки и заниматься спортом.
Работа опубликована в журнале Brain Medicine.
Ученые провели эксперимент на грызунах. Одну группу кормили стандартным рационом, другую — высококалорийной пищей. При этом у половины группы был доступ к беговым колесам.
Оказалось, грызуны, которые питались калорийной пищей и не использовали колесо, не проявляли интерес к окружающей среде и снижали активность.
У крыс, которые регулярно бегали, но при этом питались вредной пищей, эти симптомы почти исчезали.
Ранее ученые доказали, что фастфуд приводит к ожирению.
________________
Подпишитесь на наш канал, ставьте лайки и пишите свои комментарии, этим вы поможете донести важную информацию до большего количества людей.