Всем привет! Ищите что приготовить на завтрак для семьи. Я к вам с вкусным, простым и сытным рецептом. А предлагаю я вам приготовить запеканку, я довольно часто ее готовлю, любит ее вся семья. Основные ингредиенты этой запеканки: творог и каша (у меня дружба). Запеканка для завтрака отличное решение, белок и углеводы дают долгое насыщение и энергию.
Творожная запеканка с кашей:
Каша дружба - 500-600 г (у меня 2 пакетика)
Творог - 500 г
Яйца - 3 шт
Сметана - 150 г
Сахар - 4-5 ст.л
Мука - 2 ст.л
Разрыхлитель - 1 ч.л
Щепотка соли
Вот такое нехитрый набор ингредиентов нам понадобится для вкусной и сытной запеканки на завтрак.
Для начала сварим кашу, очень удобно сразу варить в пакетиках, 2 пакета, как раз хватает на запеканку. У меня каша дружба (рис и пшено), но можно использовать одну из этих круп, а также очень вкусно получается с гречкой.
В глубокой миске смешиваем 500 г творога, 3 яйца и щепотку соли. У меня творог был сильно крупинками, я его дополнительно пробила блендером, чтобы масса была более однородная и нежная.
К творожной массе добавляем готовую кашу (немного ее остудите), 4-5 ст.л сахара, 150 г сметаны. Все хорошо перемешиваем.
В самом конце добавляем 2 ст.л муки и 1 ч.л разрыхлителя. Все хорошо перемешать.
Форму для запекания смазываем маслом и ставим запеканку запекаться в разогретую духовку до 180 С на 35-40 минут.
Готовую творожную запеканку с кашей посыпаем сахарной пудрой. Дайте запеканке немного остыть и стабилизироваться. Я обычно готовлю запеканку с вечера, так как мы встаем рано, кто в школу, кто на работу и удобно, когда завтрак уже готов.
Утром остается только разогреть кусочек запеканки, хотя в холодном виде она тоже хороша. Подаем со сметаной, сгущенкой, медом или вареньем. Запеканка на завтрак получается очень нежной, вкусной и сытной.
Приятного аппетита!
#запеканка #завтрак #запеканкастворогом #запеканканазавтрак #завтракрецепт #идеязавтрака #чтоприготовитьназавтрак