🗾 В Южно-Сахалинске прошел уникальный семинар для шеф-поваров учреждений социального обслуживания
💙 Подобное мероприятие проведено в регионе впервые.
В учреждениях социального обслуживания Сахалинской области проживает почти 3️⃣0️⃣0️⃣0️⃣ человек. Предоставление питания – неотъемлемая часть социального обслуживания и одна из главных задач – организовать его на достойном уровне.
В рамках семинара специалисты:
✔️ усовершенствовали теоретические знания в области организации общественного питания
✔️ обменялись опытом работы
✔️ познакомились с президентом Сахалинской Ассоциации Кулинаров и Рестораторов «Сакура» Валерием Ковалевым и представителями Ассоциации
✔️ приняли участие в мастер-классе по вариативному питанию
💙 Мастера кулинарии предложили варианты меню из трех горячих блюд, закусок, гарниров и десерта. В завершении мероприятия прошла дегустация приготовленных блюд.
Для нас важен каждый получатель социальных услуг и мы стараемся организовать питание таким образом, чтобы каждый человек мог выбрать блюда исходя из личных предпочтений и вкусов, учитывая индивидуальные особенности,
– подчеркнула министр социальной защиты Сахалинской области Ольга Орлова.
👨👩👧👦 В год реализации нацпроекта «Семья», инициированного Президентом РФ Владимиром Путиным, в подведомственных министерству социальной защиты Сахалинской области учреждениях уделяется особое внимание постояльцам старшего поколения для улучшения качества их жизни.
———
🧒 Подписывайтесь на нас в MAX: @sakhgov
