Даже самый морозоустойчивый сорт винограда в Самарской области нуждается в укрытии. Бесснежные зимы, ветер, перепады температуры — всё это может убить лозу за одну ночь. Поэтому подготовка к зиме — не формальность, а необходимость. И начинается она не с укрытия, а с правильной посадки. Советует наш консультант – Татьяна Кучумова.
С чего начать: посадка и расстояния между кустами
Для технических сортов с формировкой «веер с сучком замещения» оставляю между кустами 1–1,5 метра. Для столовых — минимум 2,5 метра, а лучше 3 метра между рядами. Высота шпалеры — не менее 2 метров. Если используется классическая формировка — 2,5 м между кустами. При смещённом центре плодоношения — можно сажать ближе: 1,5–1,7 метра.
Как укрыть: слои, материалы и вентиляция
Перед укрытием лозу аккуратно снимаю с опор, пригибаю к земле, фиксирую проволокой или скобами. Подкладываю доску или пенопласт — чтобы не лежала на сырой земле. Затем накрываю двумя слоями: сначала агроволокно (спанбонд или лутрасил), потом — рубероид или плёнку. Главное — чтобы верхний слой был водонепроницаемым, но не герметичным.
Концы оставляю открытыми — для вентиляции. Если закрыть полностью, будет конденсат, и лоза запреет. Можно сделать из деревяшек "жёлоб": укрытие "углом". Две доски по длинной стороне соединенные, сбить гвоздями. Герметизирую - засыпаю землёй с боков вдоль всего жёлоб.
Вопрос – ответ:
- Можно ли не укрывать?
- Некоторые пробуют — особенно с морозоустойчивыми сортами вроде 'Кодрянка' или 'Альфа'. Но я не рискую. Одна суровая зима — и куст погибает. Лучше потратить день, чем ждать десять лет, пока вырастет новый.
- Можно ли укрывать виноград прямо на шпалере?
- Можно, но только если конструкция позволяет создать воздушную подушку и защиту от влаги. Однако надёжнее — пригнуть лозу к земле. Так она меньше вымерзает, особенно в ветреные зимы.
Это интересно:
В 1930-е годы в СССР запустили программу по расширению виноградарства за пределы Крыма и Кавказа. Цель — обеспечить регионы сырьём для вина и сока. В Куйбышевской области (сейчас Самарская) на Жигулёвских горах создавали опытные участки, питомники и испытывали морозоустойчивые сорта.
Работы велись совместно с Никитским ботаническим садом — саженцы завозили из южных районов. Но суровые зимы 1930–1940-х годов привели к массовому вымерзанию лоз, и проект заморозили.
Однако некоторые кусты сохранились: в старых садах Ширяево, Рощино и Климовки до сих пор растут «советские» виноградники. Они не ухожены, но плодоносят — часто это грубые формы, похожие на 'Кодрянку' или местные гибриды.
Автор: Иван Прохоров