Эксперты изучили влияние популярного напитка на организм. Внимание уделено составу и последствиям. Новые данные вызывают вопросы у специалистов.
Бабл-чай, или бабл-ти, давно стал любимым напитком миллионов по всему миру. Его отличительная черта — жевательные шарики из тапиоки, которые делают напиток не только вкусным, но и необычным по текстуре. Однако за привлекательной оболочкой скрываются неожиданные угрозы для здоровья, как сообщает DoctorPiter.
Исследования, проведённые в США, выявили тревожную тенденцию: в шариках тапиоки обнаружено повышенное содержание свинца. Причина кроется в особенностях корня кассавы, из которого получают тапиоку. Это растение способно впитывать тяжёлые металлы из почвы, и если сырьё выращено в неблагоприятных условиях, риск загрязнения возрастает. Регулярное употребление напитка с такими шариками может привести к накоплению токсичных веществ в организме.
Проблемы не ограничиваются только этим. Состав бабл-чая часто включает гуаровую камедь, которая способна замедлять работу желудка и вызывать запоры. В медицинской практике зафиксированы случаи, когда чрезмерное увлечение этим напитком приводило к полной кишечной непроходимости. Особенно уязвимы дети: педиатры отмечают, что шарики могут стать причиной удушья. Один из трагических случаев произошёл в Сингапуре, где подросток погиб, пытаясь проглотить застрявшие в трубочке шарики.
Не стоит забывать и о других компонентах. Обычная порция бабл-чая содержит от 20 до 50 граммов сахара — это сопоставимо с банкой газировки. Кроме того, напиток богат оксалатами и фосфатами, которые способствуют формированию камней в почках. Такой коктейль из сахара и минеральных соединений может стать серьёзным испытанием для почек и обмена веществ.
Последние исследования добавили ещё один штрих к портрету бабл-чая: выяснилось, что его частое употребление связано с повышенной тревожностью и даже усилением симптомов депрессии. Психологи отмечают, что напиток способен влиять на эмоциональное состояние, особенно если становится частью ежедневного рациона.
Эксперты советуют относиться к бабл-чаю как к десерту, а не к повседневному напитку. Лучше выбирать чашку вместо трубочки, чтобы снизить риск случайного проглатывания шариков. Важно обращать внимание на состав и происхождение ингредиентов, а также соблюдать умеренность. Такой подход поможет снизить возможные риски и сохранить удовольствие от модного напитка.