Погрузитесь в мир насыщенных вкусов с этим простым рецептом запеченных овощей. Сочетание свежих овощей и ароматных трав создаст настоящую симфонию на вашем столе. Это блюдо не только вкусное, но и полезное, идеально подойдет как гарнир или самостоятельное угощение. ккал Б Ж У На блюдо 500 ккал 10 г белков 30 г жиров 60 г углеводов На 100 г 83 ккал 1.7 г белков 5 г жиров 10 г углеводов На порцию 250 ккал 5 г белков 15 г жиров 30 г углеводов
Погрузитесь в мир насыщенных вкусов с этим простым рецептом запеченных овощей. Сочетание свежих овощей и ароматных трав создаст настоящую симфонию на вашем столе. Это блюдо не только вкусное, но и полезное, идеально подойдет как гарнир или самостоятельное угощение.
- Порций: 2
- Время: 30 мин
- Сложность: легко
Ингредиенты
- баклажан — 1 шт. (нарезать кубиками)
- перец болгарский — 1 шт. (нарезать полосками)
- цуккини — 1 шт. (нарезать кружочками)
- помидоры — 2 шт. (нарезать дольками)
- оливковое масло — 2 ст. ложки (для запекания)
- соль — по вкусу
- черный перец — по вкусу
- сухие травы (тимьян, орегано) — 1 ч. ложка (по желанию)
Приготовление
- Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия. Следите за консистенцией и при необходимости скорректируйте огонь/воду.
- В глубокой миске смешайте нарезанные баклажан, болгарский перец, цуккини и помидоры.
- Добавьте оливковое масло, соль, перец и травы, тщательно перемешайте.
- Выложите овощи на противень, застеленный бумагой для выпечки, равномерным слоем.
- Запекайте в духовке около 20 минут, пока овощи не станут мягкими и слегка подрумянятся.
- Подавайте горячими, как гарнир или самостоятельное блюдо. Следите за консистенцией и при необходимости скорректируйте огонь/воду.
Советы
- Для более яркого вкуса добавьте немного свежего чеснока.
- Пробуйте разные комбинации овощей в зависимости от сезона.
Пищевая ценность
ккал Б Ж У На блюдо 500 ккал 10 г белков 30 г жиров 60 г углеводов На 100 г 83 ккал 1.7 г белков 5 г жиров 10 г углеводов На порцию 250 ккал 5 г белков 15 г жиров 30 г углеводов