Эта ореховая глазурь добавит невероятный вкус и аромат вашим десертам. Приготовив её, вы сможете удивить своих близких и гостей уникальным сочетанием специй и сладости. Идеально подходит для украшения тортов и пирожных. ккал Б Ж У На блюдо 500 ккал 10 г белков 30 г жиров 60 г углеводов На 100 г 300 ккал 6 г белков 18 г жиров 36 г углеводов На порцию 250 ккал 5 г белков 15 г жиров 30 г углеводов
Эта ореховая глазурь добавит невероятный вкус и аромат вашим десертам. Приготовив её, вы сможете удивить своих близких и гостей уникальным сочетанием специй и сладости. Идеально подходит для украшения тортов и пирожных.
- Порций: 2
- Время: 30 мин
- Сложность: легко
Ингредиенты
- Орехи кешью — 100 г (Можно заменить на миндаль или грецкие орехи)
- Сахар — 80 г (Для сладости можно использовать кокосовый сахар)
- Вода — 50 мл (Для растворения сахара)
- Корица — 1 ч.л. (Можно добавить по вкусу)
- Ванильный экстракт — 1 ч.л. (Для аромата)
Приготовление
- Измельчите орехи кешью в блендере до состояния муки. Следите за консистенцией и при необходимости скорректируйте огонь/воду.
- В небольшой кастрюле смешайте воду и сахар, доведите до кипения на среднем огне, пока сахар не растворится.
- Добавьте измельченные орехи, корицу и ванильный экстракт в кастрюлю, тщательно перемешайте.
- Уменьшите огонь и варите глазурь, помешивая, около 10 минут, пока она не загустеет.
- Снимите с огня и дайте немного остыть перед использованием. Следите за консистенцией и при необходимости скорректируйте огонь/воду.
Советы
- Для более насыщенного вкуса можно добавить щепотку мускатного ореха.
- Глазурь можно хранить в холодильнике до недели, просто разогрейте перед использованием.
Пищевая ценность
ккал Б Ж У На блюдо 500 ккал 10 г белков 30 г жиров 60 г углеводов На 100 г 300 ккал 6 г белков 18 г жиров 36 г углеводов На порцию 250 ккал 5 г белков 15 г жиров 30 г углеводов