Эти острые закуски с креветками и рыбным филе — идеальный вариант для тех, кто любит необычные вкусовые сочетания. Подавайте их на вечеринках или как легкую закуску к основному блюду. Простой и быстрый рецепт, который понравится всем! ккал Б Ж У На блюдо 700 ккал 60 г белков 30 г жиров 20 г углеводов На 100 г 116 ккал 20 г белков 5 г жиров 3 г углеводов На порцию 350 ккал 30 г белков 15 г жиров 10 г углеводов
Эти острые закуски с креветками и рыбным филе — идеальный вариант для тех, кто любит необычные вкусовые сочетания. Подавайте их на вечеринках или как легкую закуску к основному блюду. Простой и быстрый рецепт, который понравится всем!
- Порций: 2
- Время: 30 мин
- Сложность: легко
Ингредиенты
- филе белой рыбы (например, треска) — 200 г (нарезать на небольшие кусочки)
- креветки — 150 г (очищенные)
- соевый соус — 2 ст. ложки (для маринования)
- имбирь — 1 ч. ложка (тертый)
- чеснок — 2 зубчика (мелко нарезанный)
- перец чили — 1 шт. (по желанию, для остроты)
- растительное масло — 2 ст. ложки (для жарки)
- зеленый лук — по вкусу (для украшения)
Приготовление
- В глубокой миске смешайте соевый соус, тертый имбирь и мелко нарезанный чеснок. Добавьте кусочки рыбы и очищенные креветки, тщательно перемешайте и оставьте мариноваться на 10 минут.
- Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне. Выложите замаринованные рыбу и креветки, обжаривайте 5-7 минут, пока рыба не станет белой и креветки не покраснеют.
- При желании добавьте нарезанный перец чили за 2 минуты до окончания жарки для остроты. Подавайте закуски горячими, украсив зелёным луком.
Советы
- Для более насыщенного вкуса используйте свежие морепродукты.
- Закуску можно подавать с лимонными дольками для дополнительного аромата.
Пищевая ценность
ккал Б Ж У На блюдо 700 ккал 60 г белков 30 г жиров 20 г углеводов На 100 г 116 ккал 20 г белков 5 г жиров 3 г углеводов На порцию 350 ккал 30 г белков 15 г жиров 10 г углеводов