Очень вкусная начинка для лаваша на праздничный и повседневный стол. Нежный сыр с привкусом копченой колбаски и легкой сладковатой остринкой моркови очень гармонично сочетается в этой закуске.
Понадобится:
- 1 армянский тонкий лаваш,
- 150г голландского сыра,
- 150г копченой колбасы,
- 150г моркови по-корейски,
- майонез для смазывания.
Приготовление:
1. Колбасу нарезать тонкими кружочками.
2. Сыр натереть на мелкой терке.
3. С моркови по-корейски убрать лишнюю жидкость.
4. Лаваш уложить на стол и всю поверхность смазать тонким слоем майонеза.
5. Визуально разделить лаваш на 3 равные части. На первую часть выложить пластинки колбасы. На вторую аккуратно распределить тертый сыр. На третью часть выложить морковь по-корейски.
6. Затем аккуратно свернуть лаваш плотным рулетом, завернуть его в пищевую пленку и убрать в холодильник на 1ч, чтобы он пропитался и стал мягким.
7. Готовый рулет нарезать порционными кусочками, выложить на тарелку и подавать к столу.
Приятного аппетита!