19-21 ноября 2025 года в Новосибирске на площадке Выставочного комплекса "Экспоцентр", состоится «Открытый чемпионат Сибири по кулинарии».
Чемпионат организуется и проводится Министерством промышленности, торговли и
развития предпринимательства Новосибирской области, Национальной ассоциацией
кулинаров России, Национальной ассоциацией кулинаров Сибири, АНО
Гастроинкубатор.
Место проведения конкурса: г. Новосибирск, Станицонная , 104, МВК «Экспоцентр».
Спонсоры и партнеры чемпионата:
Компания МЕТРО, неизменный партнер Национальной ассоциации кулинаров России по проведению Всероссийского кулинарного чемпионата Chef a la Russe и крупнейших кулинарных соревнований в регионах России;
Компании «Клен» и «Радакс» которые занимаются застройкой конкурсной площадки, и также предоставляют технологическое оборудование для участников чемпионата;
Международный выстовочный комплекс «Новосибирск Экспоцентр» предоставляющий просторные и комфортные помещения для проведения мероприятия.
На площадке кулинарного чемпионата пройдут следующие кулинарные состязания:
-Конкурс для команд профессионалов
-Конкурс для юниоров до 22 лет
Ежедневно на площадке будут проходить кулинарные мастер-классы от ведущих поваров.
Состоится вечеринка-нетворкинг для шеф-поваров – специальное мероприятие для неформального общения и обмена опытом.
Благотворительный мастер-класс для детей из детских домов – социальная инициатива форума, направленная на развитие полезных навыков.
Уже сейчас повара могут ознакомиться с положениями кулинарных соревнований и подать заявку на участие.
https://disk.yandex.ru/d/S0S65g25VNje6A
Жюри состоит из российских судей, аккредитованных WorldChefs (WACS). Система оценок соответствует международным стандартам WorldChefs.
Заявки на участие в кулинарных соревнованиях направить до 10 ноября 2025 г. в Оргкомитет
по электронному адресу event@gastroincubator.ru на имя Шеломенцева Александра Андреевича.
Дополнительную информацию о соревновательной части можно уточнить по телефону
+79137737426 (Александр Андреевич )
