Телеведущий и врач Александр Мясников напомнил, что здоровое питание — основа долголетия.
В эфире передач и в своих социальных сетях врач регулярно повторяет, что продумывание рациона и питание самом по себе не должны превращаться в пытку. В телеграм-канале теледоктор поделился пищевыми привычками, способствующими продлению жизни и улучшению ее качества.
Ешьте то, что можно узнать с первого взгляда
По словам врача, "настоящая еда" — это то, что вы можете опознать без этикетки. Картошка, мясо, морковь, хлеб, сало и все, что выглядит как продукт, а не как переработанная масса.
"Вместо "фруктового" йогурта — кефир, мацони или даже сметану, вместо вареной колбасы — вареное или запеченное мясо или даже сало и так далее", — подчеркнул Мясников.
Запомните 8 компонентов, которые должны быть в рационе ежедневно
Врач считает, что каждый день в меню должны быть:
- Овощи — источник клетчатки и антиоксидантов.
- Фрукты — природные витамины и фруктоза без добавленного сахара.
- Молочные продукты — кефир, йогурт, сыр или творог для кальция и микрофлоры.
- Рыба или курица — белок и омега-3 для сердца.
- Цельнозерновые — каши, хлеб, хлопья для энергии.
- Бобовые — белок, железо и растительная клетчатка.
- Орехи — полезные жиры и магний.
- Кусочек черного шоколада — источник серотонина и антиоксидантов.
Даже небольшие порции этих продуктов формируют сбалансированный рацион, подходящий для большинства взрослых.
Перестаньте считать мясо "врагом"
Вопреки распространенным мифам, Мясников не советует отказываться от мяса. Напротив, он рекомендует есть его не реже 3 раз в неделю, чтобы получать нужное количество витаминов группы B, железа и аминокислот, необходимых для регенерации тканей и работы иммунной системы.
"Обычно врачи говорят — не чаще 3 раз в неделю. Я подчеркиваю — и не менее! Незаменимый продукт по содержанию витаминов, микроэлементов и незаменимых аминокислот", — отметил врач.
Масло и яйца не убирать
Мясников называет растительные масла и особенно оливковое предпочтительными, но не запрещает добавлять в рацион немного сливочного. Зато маргарин и спреды, где много трансжиров, стоит исключить. Именно они провоцируют воспаления сосудов и повышают риск атеросклероза.
С яйцами действовать нужно так же, как с маслом и мясом. С точки зрения диетологии это полноценный источник белка и, если нет проблем с холестерином, он остается в рационе. В день можно съедать до 3 яиц.
Пейте, что хотите
Любые напитки, будь то вода, чай или кофе, можно употреблять без ограничений, если нет иных показаний. Даже алкоголь допустим, но в крайне "урезанном" количестве — например, бокал сухого вина при отсутствии зависимости.
Другое дело — газированные и сладкие напитки. Они под полным запретом, даже в диетической форме.
А что же сладости, фастфуд и другие перекусы, которые полезными обычно не считают? Все допустимо в исключительных случаях и в очень-очень небольшом количестве, дабы не допустить злоупотребления.
“Все, что не входит в этот список, должно присутствовать только если вам этого очень хочется, но в качестве праздника, а не на регулярной основе”, — заключил Мясников.
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!