Проблемы с печенью вызывает не только алкоголь, выяснили исследователи

Многие считают, что главной причиной болезней печени является алкоголь, однако недавние исследования американских учёных показывают, что всё гораздо сложнее. Специалисты пришли к выводу, что серьёзные поражения печени, такие как жировой гепатоз, гепатит и цирроз, возникают лишь примерно у 35% людей, злоупотребляющих спиртным. Остальные остаются относительно здоровыми, что натолкнуло учёных на мысль: решающую роль могут играть другие факторы.

По данным исследования, опубликованного в журнале Toxicological Sciences, одним из таких факторов могут быть так называемые «вечные химикаты» — перфторалкильные и полифторалкильные соединения (ПФАС). Эти устойчивые вещества практически не разлагаются и способны годами накапливаться в организме. Их можно обнаружить в упаковках для еды, антипригарной посуде, пятновыводителях, лаках, герметиках и даже в пищевых продуктах — особенно в мясе и молочных изделиях.

Учёные провели эксперименты на лабораторных мышах: одна группа получала пищу с добавлением этанола, другая — обычный рацион. Обеим вводили ПФАС. В результате у животных, которые употребляли и алкоголь, и химические соединения, зафиксировали более выраженные нарушения работы печени.

Исследователи поясняют, что ПФАС мешают нормальному обмену жиров и затрудняют восстановление печени даже после прекращения употребления алкоголя. Это может объяснить, почему у некоторых людей заболевания развиваются быстрее и протекают тяжелее.

Учёные подчёркивают, что влияние ПФАС на организм человека пока изучено недостаточно, и требуются дальнейшие исследования, чтобы точно определить, как эти вещества взаимодействуют с алкоголем и влияют на здоровье печени.

Источник: Naked-Science.

Читайте также:

1. Аномальная зима уже близко — Россию ждут снегопады и морозы до -40
2. Бабушкин способ творит чудеса — пачка соды делает кастрюли как новые