Сыроварня Олега Сироты, расположенная в Подмосковье, производит фермерские сыры европейского качества, такие как «Русский пармезан» и «Губернаторский». Основанная в 2015 году, она быстро завоевала признание благодаря высококачественным продуктам, удостоенным наград на международных конкурсах. Помимо производства сыра, сыроварня активно развивает гастротуризм, предлагая экскурсии, мастер-классы и возможность увидеть весь процесс создания сыра.
1. ⭐ Итальянское палаццо и сырная траттория — едем в Тверь
2. ⭐ Старинное Замоскворечье: путь через века и судьбы
3. ⭐ В гости к русскому Хагриду!
4. ⭐ «Битва вкусов»: производство джемов «ZUEGG» и Обнинская сыроварня
5. ⭐ «Угощают земли переславские да петровские»: Переславль-Залесский
6. ⭐ Ваганьково — от чумного погоста до элитного некрополя
7. ⭐ «Брюс всемогущий»: экскурсия по соборам и усадьбе в Глинках
8. ⭐ Москва немецкая — «маленькая Европа» с посещением Лютеранского собора
Философия экскурсий сыроварни
Каждая экскурсия от Сыроварни Олега Сироты задумана как погружение в мир, где сыр становится связующим звеном между прошлым и настоящим. Акцент делается на аутентичные локации, ремесленное производство и неожиданные повороты маршрутов. Туроператор стремится к гармоничному сочетанию образования и развлечения, делая акцент на экологичные аспекты и Sustainale производство.
Популярные маршруты и особенности
Посетители могут выбрать из разнообразия маршрутов, от классических дегустаций в уютных тратториях Твери до мистических прогулок по московским некрополям. Популярные экскурсии включают посещение итальянского палаццо с дегустацией сыров, исследование крестьянского быта в духе русского Хагрида, знакомство с производством джемов в компании сыроварения Обнинска, а также путешествия в Переславль-Залесский, Ваганьково, Глинки и немецкую Москву с её лютеранскими соборами. Каждая программа разработана с учётом расписания, цен и рейтинга удовлетворённости участников.
Почему выбирают экскурсии Олега Сироты
То, что выделяет эти туры, — это внимательный подход к деталям, от подбора гидов до кулинарных сюрпризов. Гости получают не просто информацию о сыре, но и яркие воспоминания от встреч с местными традициями. Расписание и цены адаптированы для широкой аудитории, а рейтинг лучших экскурсий основан на отзывах реальных участников, гарантируя высокий уровень сервиса и незабываемые впечатления.
Итальянское палаццо и сырная траттория — едем в Тверь
Узнать подробнее об экскурсии на «Спутник»
- Рейтинг: 5.0 из 5 (на основе 2 отзыва)
- Размер группы: до 45 человек
Отправляйтесь в гастрономическое путешествие в самое сердце Тверской области! Вас ждет встреча с настоящей "Маленькой Италией", созданной калабрийским сыроделом сеньором Мацца. В уютной траттории вы попробуете 8-9 видов изысканных сыров, от нежной рикотты до золотистого пармезана, узнаете секреты их приготовления и насладитесь темпераментным рассказом сырного сомелье. Аппетитный итальянский обед с лазаньей болоньезе и фермерским десертом станет прекрасным завершением сырной феерии. Общение с милыми лошадками на местной конюшне добавит уюта и тепла этому дню.
Но приключения на этом не заканчиваются! В Твери вас ждет знакомство с великолепным Императорским путевым дворцом, шедевром архитектуры Карло Росси, который перенесет вас в атмосферу Флоренции и Венеции. Прогуляйтесь по живописной набережной Степана Разина, полюбуйтесь ажурным Староволжским мостом и ощутите очарование тверского Арбата. Не забудьте загадать желание у памятника Афанасию Никитину, чтобы будущие путешествия стали еще ярче и насыщеннее. С рейтингом 5.0 на основе 2 отзывов и группой до 45 человек, эта экскурсия – идеальный способ провести незабываемый день!
Старинное Замоскворечье: путь через века и судьбы
Узнать подробнее об экскурсии на «Спутник»
- Рейтинг: 5.0 из 5 (на основе 2 отзыва)
- Стандартный: 6 000 руб
- Длительность: 2 ч.
- Место встречи: Пятницкая улица, 25. На улице у выхода из метро Новокузнецкая
- Место окончания: сквер Шмелева (рядом м. Третьяковская)
- Размер группы: до 8 человек
- График: Понедельник, вторник, среда, четверг, пятница, суббота, воскресенье в интервале с 09:00 до 18:00
Погрузитесь в сердце старой Москвы с экскурсией "Старинное Замоскворечье: путь через века и судьбы". Пройдитесь по мощеным улочкам, где каждый дом – свидетель минувших эпох. Откройте для себя тайны купеческих особняков, величественных храмов и трогательных историй о людях, оставивших свой след в истории Замоскворечья. Узнайте, как формировался этот уникальный район, кто были его первыми жителями и почему даже Папа Римский имеет здесь свою церковь.
Всего за два часа вы совершите захватывающее путешествие во времени, от послепожарных усадеб до купеческих палат, от усадьбы колбасного короля до дома Анны Ахматовой. Услышите захватывающие истории о детстве Достоевского здесь, увидите икону с изображением Пушкина и узнаете о связи Климента Ворошилова с местной церковью. Присоединяйтесь к нашей небольшой группе до 8 человек и откройте для себя атмосферу старой Москвы, где переплелись история и современность. Встречаемся на Пятницкой улице, а завершим нашу прогулку в сквере Шмелева, у метро Третьяковская. Рейтинг 5.0 подтверждает – это путешествие вам запомнится!
В гости к русскому Хагриду!
Узнать подробнее об экскурсии на «Спутник»
- Билет: 14 000 руб
- Длительность: 7 ч.
- Место встречи: Площадь Тверская застава, д.1
- Место окончания: Площадь Тверская застава, д.1
- Размер группы: до 8 человек
- График: все дни
Представьте, что вы отправляетесь в сказочное путешествие в Подмосковье, чтобы познакомиться с настоящим русским Хагридом — Олегом Сиротой, который 20 лет назад превратил заброшенное село Агарково в волшебную страну Агаварию. Это место, где оживает дух исконных ремесел: вы заглянете в хижину Хагрида, прослушаете увлекательную лекцию по травоведению, узнаете секреты варения чая из местных трав и погрузитесь в процесс производства сыра в Истринской сыроварне. А по желанию заглянете в монастырь Нового Иерусалима для полного погружения в атмосферу.
Увлекательная индивидуальная экскурсия длится 7 часов, идеальна для групп до 8 человек — автомобильно-пешеходная, на русском языке, доступна ежедневно. Стоимость билета составляет 14 000 рублей, его можно сохранить в телефоне. Сбор и окончание — на площади Тверская застава, дом 1. Приготовьтесь к фотографиям с коровами и настоящему приключению в сердце русской деревни!
«Битва вкусов»: производство джемов «ZUEGG» и Обнинская сыроварня
Узнать подробнее об экскурсии на «Спутник»
- Рейтинг: 1.0 из 5 (на основе 1 отзыв)
- Стандартный билет: 5 730 руб
- Обед: 840 руб
- Длительность: 12 ч.
- Место встречи: м. Спортивная, на улице у выхода №1 из метро (к СК «Лужники») Спортивная
- Место окончания: 20:00 Ориентировочное время прибытия в Москву. Высадка туристов у ближайшей станции метро по пути следования.
- Размер группы: до 20 человек
Отправьтесь в захватывающее путешествие «Битва вкусов», где история Отечественной войны 1812 года переплетается с современными шедеврами кулинарии. В Малоярославце — городе русской славы у Бородинского поля — мы окунемся в атмосферу эпохи: посетим площадь Ленина с Монументом Славы и памятником полковому священнику, заглянем в церковь Успения Пресвятой Богородицы и погрузимся в экспозиции музея 1812 года с диорамой «Сражение при Малоярославце» и симфонической увертюрой Чайковского. А вкусовой акцент добавят производства: на фабрике ZUEGG, где семья Цуэх пять поколений варит джемы, вы увидите процесс переработки фруктов, продегустируете нежные джемы и прохладное джелато — тот самый итальянский десерт, популярный еще до войны в Европе. В Обнинской сыроварне ждёт мастерство сыроделия с дегустацией девяти сортов сыров под бокал вина.
Экскурсия длится 12 часов, собирает группы до 20 человек и проходит на русском языке с автобусно-пешеходными элементами. Встречаемся у выхода №1 из метро Спортивная (к СК «Лужники») в 8:00, автобус привезёт вас обратно к Москве около 20:00 с высадкой у ближайшей станции метро. Стандартный билет — 5730 рублей, обед — 840 рублей. Билет можно иметь в телефоне, а единственный отзыв даёт рейтинг 1.0 из 5 — шанс стать первым хвалителем! Групповая сборная экскурсия обещает насыщенный день без воды, полный вкусов и воспоминаний.
«Угощают земли переславские да петровские»: Переславль-Залесский
Узнать подробнее об экскурсии на «Спутник»
- Стандартный: 5 970 руб
- Длительность: 14 ч.
- Место встречи: м. ВДНХ, на парковке автобусов с правой стороны гостиницы «Космос»
- Место окончания: 22:00 — Ориентировочное время прибытия в Москву. Высадка туристов у ближайшей станции метро по пути следования.
- Размер группы: до 30 человек
Отправьтесь в путешествие по сказочным уголкам Золотого Кольца России с экскурсией "«Угощают земли переславские да петровские»: Переславль-Залесский"! За 14 часов вы окунётесь в атмосферу древнего славянского быта: побываете на Плещеевом озере, где испокон веков ловят ряпушку — любимую рыбу русских царей, а сегодня и вы отведаете её на обед. Вас ждёт Ежово царство в Петровске, где гармошка играет, а хозяева угощают кашей из топора с домашними разносолами. Кот Филимон на сыроварне уже приготовил молоко для взбивания масла и дегустации сыров из более чем 30 сортов, включая победителя "Лучший сыр России 2021" — "Грюйер Патрис Норман".
Экскурсия стартует от ВДНХ с парковки автобусов у гостиницы "Космос" и собрана из группового тура до 30 человек на автобусе с пешеходными прогулками — билет в телефоне, всё на русском. Вы исследуете исторический центр Переславля-Залесского с осмотром Спасо-Преображенского собора и музея "Царство ряпушки", познакомитесь с коллекцией ежёлочек в музее Ежа Петровича. В Петровске мастер-класс по мукоедову (фигуркам из солёного теста) и программа "Славные топоры", или альтернативно в определённые даты — интерактив "Как Сбитень к Шаньге сватался" с сибирской шаньгой и сбитнем. Экскурсия завершится финальной дегустацией 7 видов сыра на ферме Олега Сироты в Бологово. Возвращение в Москву ориентировочно в 22:00 с высадкой у ближайшего метро.
Ваганьково — от чумного погоста до элитного некрополя
Узнать подробнее об экскурсии на «Спутник»
- Рейтинг: 5.0 из 5 (на основе 5 отзывов)
- Билет: 10 000 руб
- Длительность: 2 ч.
- Место встречи: ул. Сергея Макеева, 15, Москва
- Место окончания: ул. Сергея Макеева, 15, Москва
- Размер группы: до 5 человек
Погрузитесь в увлекательную историю Ваганьковского кладбища — от древнего чумного погоста до элитного некрополя, где покоятся великие деятели культуры России. Эта индивидуальная экскурсия длительностью 2 часа для маленьких групп до 5 человек (место встречи: ул. Сергея Макеева, 15, Москва) раскрывает секреты судьб знаменитостей, похороненных здесь. С рейтингом 5.0 из 5 на основе 5 отзывов и стоимостью билета 10 000 рублей, вас ждут живые рассказы о жизни и творчестве икон русской культуры, с билетом в телефоне и возможностью брони без предоплаты — идеальный выбор для ценителей истории.
Что именно вас ожидает? Шагая по тенистым аллеям самого просторного кладбища Москвы, вы узнаете захватывающие факты о похоронах Владимира Высоцкого, выборе места для могилы Сергея Есенина и том, кто разделил последний приют с Олегом Далем. Окутайтесь атмосферой загадочных скульптур, надмогильных сени и старинных памятников, чувствуя дух прошлого. Не забудьте надеть комфортную одежду по погоде и удобную обувь — прогулка перенесет в мир, где история сливается с культурой, оставляя впечатления на всю жизнь.
«Брюс всемогущий»: экскурсия по соборам и усадьбе в Глинках
Узнать подробнее об экскурсии на «Спутник»
- Рейтинг: 5.0 из 5 (на основе 4 отзыва)
- Взрослый: 3 800 руб
- Пенсионный: 3 750 руб
- Длительность: 7 ч.
- Место встречи: 08:45 – м. Партизанская
- Место окончания: Высадка туристов у ближайшей станции метро по пути следования.
- Размер группы: до 44 человек
Отправьтесь в захватывающее путешествие по следам легендарного графа Якова Вилимовича Брюса, чья усадьба в Глинках — старейший дворцовый ансамбль Подмосковья, вдохновленный Петергофом и овеянный мифами о предсказаниях, исцелениях и эликсире вечной молодости. Эта 7-часовая автобусно-пешеходная экскурсия для групп до 44 человек стартует в 08:45 у метро Партизанская и завершится высадкой у ближайшей станции метро. С восторженным рейтингом 5.0 из 5 звезд (на основе 4 отзывов), она идеально подходит для взрослых, пенсионеров (цены 3800 и 3750 рублей соответственно) и даже семей с детьми, предлагая погружение в русское барокко, историю и святыни.
Вы познакомитесь с Собором Николая Чудотворца в Лосино-Петровском, освященным самим Иоанном Кронштадтским и сохранившим уникальный чугунный пол и метлахскую плитку, — отголоском Лосиной мануфактуры Петра I. Загляните в закрытую прежде усадьбу Глинки с музеем Брюса, экспозициями старинных часов, мебели и карет, а затем направьтесь в Николо-Берлюковскую пустынь, где возвышается 88-метровая колокольня — одна из высочайших в регионе. Здесь вы узнаете о обретении чудотворной иконы «Лобзание Иисуса Христа Иудою», посетите собор Христа Спасителя и храмы, бывшие декорациями для «Цареубийцы», и проследите за непростой судьбой монастыря на берегах реки Вори.
Москва немецкая — «маленькая Европа» с посещением Лютеранского собора
Узнать подробнее об экскурсии на «Спутник»
- Билет: 2 550 руб
- Длительность: 5 ч.
- Место встречи: Москва, станция метро «Тургеневская», выход №6 Тургеневская
- Место окончания: Москва
- Размер группы: до 17 человек
Отправляйтесь в увлекательное путешествие по "маленькой Европе" в сердце Москвы с экскурсией "Москва немецкая — «маленькая Европа» с посещением Лютеранского собора"! За 5 часов вы окунетесь в богатую историю немецкой диаспоры, которая оставила неизгладимый след в развитии российской культуры. Группа до 17 человек соберется у выхода №6 станции метро "Тургеневская", а финиширует в Москве. Билет на этот иммерсивный опыт стоит 2 550 рублей — идеальный шанс увидеть пешеходный маршрут по Немецкой слободе у реки Яузы, где архитектура готики и дворцы воплощают европейский дух. По желанию, завершим день аутентичным немецким обедом, чтобы ощутить вкус традиций!
В программе — прогулка по следам немцев: от дворца Лефорта и Слободского дворца до бывшей полицейской больницы святого доктора Фридриха Иосифа Гааза и очаровательного особняка Евангелического приюта для сирот в Гороховом переулке. Посетите Старое Немецкое кладбище, основанное во времена чумы, и закончите в Кафедральном соборе Петра и Павла — хранителе лютеранских традиций Москвы. Здесь богослужения на русском и немецком с органной музыкой, уникальная акустика для концертов и XIX-вековый орган ждут вас, чтобы раскрыть тайны лютеранских обрядов и вдохновляющего интерьера. Это не просто экскурсия — это живое соприкосновение с европейским наследием столицы!
Если у вас есть предложения по сотрудничеству или возникли вопросы, пишите на topratings4you@mail.ru.
Часто задаваемые вопросы
Вопрос
Как проходит экскурсия «Итальянское палаццо и сырная траттория — едем в Тверь», какие локации и активности ждут участников, и чем она будет интересна гурманам и ценителям истории?
Ответ
Экскурсия сочетает культурную программу и дегустации: начинается путешествие на комфортабельном автобусе из Москвы в Тверь, где гид расскажет об исторических связях региона с итальянскими традициями. В программе — визит к зданию в стиле итальянского палаццо, обзор экспозиционных и архитектурных особенностей и увлекательная история региона; затем посещение сыроварни Сыроварни Олега Сироты: демонстрация технологического процесса, обзор цехов и короткая лекция о выдержке и хранении сыров. После этого гостей ждёт сырная траптория: дегустация нескольких сортов сыров, а также блюда, приготовленные на основе сыра, возможно знакомство с пармезано-итальянскими рецептами и сочетаниями с оливками и винами. В завершение — свободное время для покупок и возвращение в Москву. Длительность обычно 6–8 часов. Группы формируются от 12 до 25 человек. Рекомендовано удобная обувь, одежда по погоде; детям лучше сопровождение. В стоимость входят транспорт, гид, дегустации и обеды/ужины в траптории; бронирование — заранее.
Вопрос
Какие локации и сюжеты охватывает экскурсия «Старинное Замоскворечье: путь через века и судьбы», и что особенно запоминается в этой прогулке?
Ответ
Это путешествие по историческому Замоскворечьью Москвы: маршрут охватывает узкие переулки, старые фасады и дворы, где рассказывают о жизни города в разные эпохи — от купеческих домов до ремесленных и промышленных объектов. Гид освещает архитектурные особенности районов, исторические судьбы местных жителей, легенды и реальные истории людей, чьи судьбы были вплетены в ткань Москвы. В программе — обзор нескольких старинных храмов, уютных площадей и кварталов с характерной атмосферой; можно сделать долгие фотостанции и посетить кофейню или маленький музей на маршруте. Длительность маршрута около 4–5 часов; подходит всем возрастам. Включено сопровождение гида и спокойная пешеходная часть; рекомендуются удобная обувь и одежда по погоде. По желанию можно заранее согласовать более короткий вариант или дополнительную остановку на кофе.
Вопрос
Кто такой «русский Хагрид» в экскурсии «В гости к русскому Хагриду!» и какие активности ждут гостей на ферме?
Ответ
«Русский Хагрид» — это дружелюбный фермер-кумир маршрута, образ которого навеян доброй эксцентричностью и любовью к животным. В программе — встреча на ферме или усадьбе, рассказ о повседневной работе фермера, уходе за козами и коровами, молочном деле и старинных технологиях сыроварения. Гости увидят животных ближе к себе, примут участие в мини-уроке по сыроварению и дегустации свежих сыров и молочных продуктов. Часто предусмотрены короткие прогулки по ферме и уютные беседы на террасе. Продолжительность маршрута около 4–5 часов; подходит как для семей, так и для компаний; безопасность и доступность соблюдены, рекомендуется обувь на устойчивом подошве и одежда по погоде.
Вопрос
Что включает в себя маршрут «Битва вкусов»: производство джемов «ZUEGG» и Обнинская сыроварня, какие дегустации ожидаются и чем он полезен для любителей сочетаний сладкого и сырного?
Ответ
Экскурсия состоит из двух частей: сначала участники посещают производство джемов ZUEGG в Обнинске — знакомство с историей бренда, обзор технологии варки джемов, демонстрационная варка и дегустации ассортимента вкусов, включая классические и авторские варианты. Затем — Обнинская сыроварня: экскурсия по цехам, показ основных этапов сыроварения и выдержки, дегустации различных сыров и молочных продуктов. В программе обсуждают принципы сочетания сыров с фруктовыми джемами, медом и хлебом, а также предлагают идеи для домашней сервировки. Длительность обычно 5–7 часов, транспорт включён; подойдет для гостей любого возраста; рекомендуется удобная одежда; варианты бронирования доступны заранее.
Вопрос
Чем уникальна экскурсия «Угощают земли переславские да петровские»: Переславль-Залесский и какие гастрономические остановки ждут участников?
Ответ
Эта поездка сочетает гастрономические остановки с культурно-историческими впечатлениями Переславля-Залесского. Участники пробуют региональные деликатесы — сыры местной сыроварни, молочные продукты, мед, выпечку и традиционные блюда, приготовленные по местным рецептам. Маршрут пролегает по старинным улочкам города, ведет к знаковым местам и архитектурным ансамблям, с возможностью увидеть озеро Плещеево и исторические памятники. В программе — дегустации на нескольких точках, встречи с локальными производителями, рассказы о рецептах и особенностях переработки натуральных ингредиентов. Продолжительность маршрута — полный день; рекомендуется удобная обувь и одежда по погоде; бронирование заранее.