Творожные пирожки с начинкой

Эти творожные пирожки удивят вас своей нежностью и легкостью. Они отлично подойдут как для завтрака, так и для перекуса. Начинка может быть любой: сладкой или соленой, в зависимости от ваших предпочтений.

• Порций: 2
• Время: 30 мин
• Сложность: легко

Ингредиенты

• творог — 250 г (желательно отцеженный)
• мука — 200 г (можно использовать цельнозерновую)
• яйцо — 1 шт (для теста)
• соль — 1/2 ч.л. (по вкусу)
• сахар — 2 ст.л. (по желанию, для сладкой начинки)
• разрыхлитель — 1 ч.л. (для легкости теста)
• начинка по выбору — по вкусу (фрукты, ягоды или мясо)

Приготовление

1. В глубокой миске объедините творог, яйцо, соль и сахар, тщательно перемешайте до однородной массы.
2. Постепенно добавляйте муку и разрыхлитель, замесите мягкое тесто, которое не прилипает к рукам.
3. Раскатайте тесто на присыпанной мукой поверхности до толщины 5 мм, и нарежьте на квадраты.
4. На каждый квадрат положите немного начинки и аккуратно закройте, придавая форму пирожков.
5. Выложите пирожки на противень, смазанный маслом, и выпекайте в разогретой до 180°C духовке 20 минут до золотистого цвета.

Советы

• Для более насыщенного вкуса добавьте в начинку немного ванили или корицы.
• Не забывайте смазывать пирожки перед выпечкой яйцом для красивой корочки.

Пищевая ценность

ккал Б Ж У На блюдо 700 ккал 30 г белков 20 г жиров 100 г углеводов На 100 г 200 ккал 8 г белков 5 г жиров 33 г углеводов На порцию 350 ккал 15 г белков 10 г жиров 50 г углеводов