Как пел известный участник «Уральских пельменей» Вячеслав Мясников, учащемуся в вузе человеку для счастливой жизни не хватает двух вещей: еды и качественного сна. Да и выражение «голодный студент» известно с незапамятных времён. Вот только с трудом верится, что при нынешнем продуктовом и фастфудном изобилии можно действительно остаться голодным. Редакция «МолодёжННо» выяснила, чем же на самом деле питается современная молодёжь.
Вы ещё не с нами в Telegram? Подписывайтесь, всё самое интересное тут!
Студенческие столовые
Многие вузы до сих пор могут похвастаться своей собственной столовой, где можно взять набор из разных блюд и поесть, не отходя от кассы. Часто в студенческих буфетах есть возможность разогреть свою еду в микроволновках и воспользоваться кипятком. Удобна столовая ещё и тем, что есть приходится не на ходу, а сидя за столом и, как правило, в компании своих одногруппников.
«Дёшево и быстро, также там довольно вкусная еда, которой можно насытиться»,– поделилась студентка из Института пищевых технологий и дизайна Арина Фролова.
С этим согласны и студенты других вузов.
«В университете я обычно питаюсь в столовой, так как это сытно и не так вредно, а также обходится дешевле, чем если бы это был фастфуд или какая-нибудь пища из магазина. В целом, если брать прям как нас учили: «первое, второе, третье и компот», то это обходится рублей в 300. Я же обычно беру какой-нибудь салат, второе и попить. По цене это, грубо говоря, от 130 до 215 рублей»,– говорит Иван, учащийся Приволжского филиала РГУП им. В.М. Лебедева.
Есть у столовой и минусы. Пожалуй, самый главный – это огромные потоки посетителей. Если студент хочет успеть спокойно поесть и выбрать самое вкусное из меню, ему придётся ускориться, как на зачёте по физкультуре. Иногда после основной волны меню оскудевает. А порой в этих столовых бывают совершенно не студенческие ценники.
Домашняя еда
Молодые любители вкусного и правильного питания с удовольствием пробуют себя в готовке. Для многих это целый ритуал и любимое увлечение. Плюс можно существенно сэкономить.
«В середине второго курса я съехала от родителей. Теперь я готовлю себе сама. Первым моим блюдом была фаршированная яблоками курочка. Также я обожаю мясо (в духовке, жареное, с овощами, кашами, в меду) и воплощаю в жизнь кулинарные рецепты из интернета. Есть в городе дороже, чем дома, но, по моим прикидкам, это не выходит за рамки 10-15 тысяч в месяц»,– поделилась с нами студентка политеха Полина.
Также некоторые зумеры готовят самостоятельно, поскольку придерживаются специальных диет – например, лечебных или спортивных.
«Я сам себе готовлю. Варёная гречка, курица тушёная, – говорит студент лингвистического университета, спортсмен Алексей. – Яйца в основном варёные, могу порой сообразить на завтрак гречку вперемешку с глазуньей. Так получается, что желток становится хорошим соусом для гречки. Молоко в моём рационе в большом количестве. Также на завтрак могу съесть творог с натуральным йогуртом. На еду трачу примерно 20 тысяч в месяц. Но я бы не советовал так питаться – будут беды с инсулином. Такое питание рекомендуется только выступающим спортсменам на этапе набора массы».
Ещё новости по теме
Больше 7 кг шоколада съедают жители Нижегородской области за год
В Госдуме предложили обеспечить учителей в школах бесплатным горячим питанием
В 2,5 раза сократился срок получения справок на питание детям в «молочной кухне»
Фастфуд
Лидирует в рейтинге популярной студенческой еды фастфуд. Этот вариант просто создан для тех, чей ритм жизни можно назвать «на ходу». Рядом со многими учебными заведениями есть магазины с готовой едой, пекарни или же полноценные заведения. Есть хочется много и часто, поэтому сбегать в перерыве между парами за хот-догом, сэндвичем или бургером для себя и любимых товарищей – это практически стиль жизни.
«Питаюсь в основном в магазине, который находится рядом с политехом, – делится студентка НГТУ Алина. – Там еда не особо дорогая. В перерывах между парами ем пюре, купленное в гипермаркете, после пар – сэндвичи, пиццу, гамбургеры, шаурму. Беру всё, что более-менее съедобно. На один приём пищи в среднем уходит 600-700 рублей. Однако нельзя забывать о том, что могут возникнуть проблемы с желудком, потому что такая пища не совсем полезна. Но в целом, если не злоупотреблять, то всё будет нормально».
При этом магазины так и манят студенческую братию соблазнами: направо пойдёшь – чипсы найдёшь, налево отправишься – печеньем отоваришься. Глаза разбегаются, уставший мозг требует чего-нибудь сладенького, дающего быстрый дофамин – гормон счастья и достижений.
«Я чаще всего покупаю выпечку в пекарне напротив моего вуза. Для перекуса между парами обычно беру сэндвич, хот-дог или какой-нибудь пирог, а к ним – сок или кофе, – рассказывает Екатерина, студентка РАНХиГС. – Если выпечка надоедает, батончик и, например, чипсы. Обычно на один приём пищи трачу около 200- 300 рублей. Питаюсь так уже год, гастрита пока нет».
Но так везёт далеко не всем: известно, что злоупотребление фастфудом может быть чревато хронической усталостью, гастритом, болями в желудке, проблемами с весом. Выбирая этот способ перекуса, важно соблюдать меру и стараться брать менее вредные позиции.
Среди любимых напитков у молодёжи пальму первенства держит кофе. Для зумеров не зайти в кофейню и не взять свой любимый латте перед парами – прожить день зря.
«Кофе – это жизнь в моём понимании. Без кофе я не начинаю свой день, возможно, это зависимость, но приятно дополняющая утро,– говорит студентка ННГУ им. Лобачевского Евгения. – Вот этот бодрящий, слегка горьковатый вкус, запах кофейных зёрен. Это традиция, я бы сказала, ритуал для начала хорошего дня».
В общем, у современной молодёжи действительно есть выбор, чем подзарядиться в течение дня. Главное – найти свой баланс между удовольствием и пользой.
Егор РОМАНОВ, Алина ШУРЫГИНА