🎄 Новый год близко, и самое время подумать о том, чем угостить гостей. Предлагаю запастись готовыми тарталетками и приготовить праздничные мини-закуски.
🎄Тарталетки с красной рыбой и сливочным сыром
Ингредиенты:
✔︎ Тарталетки готовые (около 8 шт.)
✔︎ Филе слабосоленой семги или форели (100 г)
✔︎ Мягкий сливочный сыр (100 г)
✔︎ Свежая зелень укропа или петрушки (несколько веточек)
Приготовление:
Нарезаем филе рыбы тонкими ломтиками.
Смешиваем сливочный сыр с мелко нарезанной зеленью.
Выкладываем начинку в тарталетки, сверху кладём кусочек рыбы.
Украшаем свежей зеленью.
🎄Тарталетки с курицей и грибами
Ингредиенты:
✔︎ Готовые тарталетки (8 шт.)
✔︎ Куриная грудка отварная (150 г)
✔︎ Шампиньоны свежие (100 г)
✔︎ Сыр твёрдый (50 г)
✔︎ Майонез или сметана (2 ст.л.)
Приготовление:
Отваренную курицу режем мелкими кубиками. Грибы обжариваем отдельно с небольшим количеством масла до золотистого цвета.
Соединяем грибы и курицу, добавляем немного майонеза или сметаны для сочности.
Натираем сыр на мелкой терке и перемешиваем с мясом-грибами.
Наполняем полученной смесью тарталетки и слегка присыпаем дополнительно сыром перед подачей.
🎄Овощные тарталетки с творожным сыром и рукколой
Ингредиенты:
✔︎ Готовые тарталетки (8 шт.)
✔︎ Творожный сыр мягкий (100 г)
✔︎ Огурец свежий (1 шт., маленький)
✔︎ Авокадо спелое (½ плода)
✔︎ Руккола свежая (горсть)
Приготовление:
Очищенный огурец нарезать маленькими кусочками. Разминаем авокадо вилкой до состояния пюре.
Перемешиваем творог, кусочки огурца и пюре из авокадо. Добавляем немного соли и перца по вкусу.
Раскладываем смесь в тарталетки, украшая каждую листиком рукколы.
🤗 Ну вот и всё готово!
Будем рады видеть вас в нашей дружной кулинарной семье! Присоединяйтесь, чтобы вместе творить вкусные чудеса!