Универсальное дрожжевое тесто🔥 Шикарное и простое! Пробуйте!🙌👍
Ингредиенты:
❤️Мука 500гр.-550гр.;
❤️Дрожжи сухие 7гр (пакетик);
❤️Молоко 300мл.;
❤️Сахар 1ст.л.;
❤️Соль 1ч.л.;
❤️Яйцо 1шт.;
❤️Масло слив. 40гр.;
❤️Масло подсолн. 2 ст.л.
Готовим:
❤️В теплое молоко добавить дрожжи и сахар. Хорошо перемешать. Дать постоять 15 мин., должна появиться пенка.
❤️Просеять муку в миску оставив небольшую часть (грамм 100) на подсыпку. В муку добавить соль. Перемешать.
❤️Добавить в миску к муке молоко с дрожжами. Растопленное сливочное масло и растительное масло. Яйцо.
❤️Замесить тесто. Минут 7-10.
❤️Должно не прилипать. И если будет жидковато, досыпать (просеять) оставшуюся муку, по необходимрсти.
❤️Смазать руки подсолнечным маслом в конце. Сформировать шар. Убрать в тепло подходить на час.
❤️Тесто увеличится в 5 раз.
Очень воздушное, мягкое, сдобное тесто получается🔥👍
Рецепт на все случаи👌
К сведению:
📎Одним желтком смажьте пироги, если их готовите. Тогда оставшийся белок добавьте в тесто.
📎Если пенка на молоке с дрожжами не появилась, нужно переделать!
📎Используйте только свежие дрожжи!!!
Готовьте🍳, оставляйте комментарии💬, делитесь впечатлениями💬
Не забывайте лайки💕
Авторский канал®️
@vkusnosravilevna
Канал telegram
#тесто #пироги #выпечка