Они настолько ленивые, что даже никакого теста для них не надо. Готовятся быстро, просто и невероятно легко. Они прекрасно подойдут на завтрак или в качестве перекуса. Покажу 3 разных варианта приготовления.
1. Сосиски в лаваше. Один тонкий лаваш разрезаем на 4 равные части.
Чтобы сыр быстро расплавился, измельчаем его на мелкой терке (80 г, полутвердый). Сыр (по 1/4 части) распределяем на лаваше, отступая от краев, и с одного края размещаем по одной сосиске.
Сосиски накрываем лавашем. Подгибаем лаваш с правой и с левой стороны.
И заворачиваем в рулетики. На сковороде разогреваем растительное масло.
Окунаем сосиски в лаваше во взбитое яйцо. Отправляем на сковороду и жарим на слабом огне сначала с 2 сторон. Затем ставим торцом сначала с одной стороны, затем переворачиваем на другую сторону. На приготовление уходит около 10 минут.
Ленивые сосиски перекладываем на тарелку и наслаждаемся вкусом. Это сытный и очень вкусный завтрак.
2. Ленивые сосиски из 2 ингредиентов. Для приготовления берем тостовый хлеб. Ломтики (5 шт.) с силой раскатываем скалкой.
На края ломтиков хлеба выкладываем сосиски. Это самый простой способ приготовления. Еще хлеб можно дополнить ломтиками плавленого сыра, тогда будет сливочный вкус.
Заворачиваем сосиски в хлеб. Чтобы зафиксировать форму, край хлеба и часть сосиски протыкаем в 3 местах зубочистками.
Сосиски в хлебе перекладываем в форму и готовим в разогретой духовке при 200 градусах около 10 минут. Сосиски хорошо прогреются, а хлеб зарумянится и станет хрустящим.
Зубочистки удаляем. Хлеб принял форму, стал хрустящим и не раскрывается.
Внутри сосиски очень нежные, а сверху покрыты хрустящим хлебом. Это вкусное и очень простое в приготовлении блюдо.
3. Ленивые сосиски в тесте с отличным соусом. Для соуса в миску выкладываем сметану (2 ст. л.), острую горчицу (1 ч. л.) и мелко натертый полутвердый сыр (40 г). Хорошо перемешиваем и соус готов. Сосиски можно дополнять разными соусами.
Для приготовления берем обычный мягкий тостовый хлеб (5 ломтиков). На ломтики хлеба выкладываем по диагонали сосиски (по 1 шт.). На сосиски сверху добавляем соус (по 1/5 части).
Противоположные края хлеба приподнимаем, пододвигаем друг к другу, не соединяя, и сверху над сосиской скрепляем зубочистками (по 2 шт.). Низ и бока сосисок закрыты хлебом.
Сосиски перекладываем в форму и запекаем в разогретой духовке при 180 градусах 10 минут. Как только хлеб станет хрустящим и слегка зарумянится, сосиски вынимаем из духовки. Зубочистки удаляем.
Сосиски в хлебе посыпаем зеленью и сразу подаем на стол. Сочные нежные сосиски, сочный соус с приятным сливочным вкусом и хрустящий хлеб — это очень вкусно! А еще и красиво.
Приятного аппетита!!!