Мне нравится эта тенденция называть гречку-гричотто, перловку-перлотто, ещё там чётто. По-русски, перловка со сливкам и пармезаном. Перловку сварила аль денте. Добавляя бульон, довела до готовности, туда же немного сливок и щепотку пармезана. Получается такая нежная, кремовая консистенция и сливочный вкус. В качестве гарнира 👍🏻
Мне нравится эта тенденция называть гречку-гричотто, перловку-перлотто, ещё там чётто.
По-русски, перловка со сливкам и пармезаном.
Перловку сварила аль денте. Добавляя бульон, довела до готовности, туда же немного сливок и щепотку пармезана.
Получается такая нежная, кремовая консистенция и сливочный вкус.
В качестве гарнира 👍🏻
