Рецепт форели, запечённой в духовке

фото форели запечённой в духовке

Ингредиенты:

• замороженные стейки форели или свежая форель — 500 г;
• лимонный сок — 2 ст. л.;
• оливковое масло — 2 ст. л.;
• чеснок — 2 зубчика;
• соль — по вкусу;
• чёрный перец — по вкусу;
• свежие травы (например, розмарин или тимьян) — по вкусу.

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 200 °C.
2. Подготовьте рыбу: нарежьте форель на порционные куски.
3. Смешайте оливковое масло, лимонный сок, измельчённый чеснок, соль, перец и травы в миске.
4. Натрите этой смесью куски форели.
5. Выложите форель на противень, застеленный фольгой.
6. Запекайте в духовке около 20–25 минут.
7. Подавайте с запечёнными или свежими овощами.

Приятного аппетита!