Ингредиенты: Приготовление: Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- куриные ножки — 500 г;
- соль — по вкусу;
- чёрный перец молотый — по вкусу;
- приправы для курицы — по вкусу (можно использовать готовые смеси или смешать несколько видов специй по вкусу);
- приправы для овощей — по вкусу ( перец чёрный молотый, копчённая паприка, куркума, сушёная зелень петрушки, укропа, базилика);
- чеснок — 2–3 зубчика;
- растительное масло — 2–4 ст. ложки;
- овощи (например, картофель, морковь, кабачки, болгарский перец, баклажан) — 500 г.;
- соус (медовый - томатный);
- свежая зелень ( петрушка, укроп ) — несколько веточек.
Приготовление:
- Подготовьте куриные ножки: помойте, обсушите бумажным полотенцем.
- Смешайте соль, чёрный перец и приправы для курицы в отдельной миске.
- Чеснок очистите и пропустите через пресс, добавьте к специям.
- Натрите куриные ножки полученной смесью специй и чеснока.
- Оставьте куриные ножки мариноваться на 30–60 минут (можно дольше).
- Тем временем нарежьте овощи на кусочки среднего размера и перемешайте с растительным маслом и приправами по вкусу ( перец чёрный молотый, копчённая паприка, куркума, сушёная зелень петрушки, укропа, базилика), добавьте соль по вкусу.
- Разогрейте духовку до 180 °C.
- Смажьте форму для запекания растительным маслом.
- Выложите куриные ножки ( политые медово-томатным соусом) и овощи в форму.
- Запекайте в духовке около 40–50 минут (время может варьироваться в зависимости от размера кусочков и особенностей духовки).
- Выньте из духовки и посыпьте свежей мелко нарубленной зеленью.
Приятного аппетита!