Удовольствие от прохладного, нежного мороженого в жаркий день или после сытного обеда в качестве десерта является одним из простых, но таких приятных моментов в жизни. Часто, насладившись этим ледяным лакомством, рука сама тянется к стакану освежающей холодной воды или другого ледяного напитка, чтобы смыть остатки сладости и усилить ощущение прохлады. Однако, эта, казалось бы, безобидная привычка, сформировавшаяся у многих, на самом деле таит в себе гораздо больше потенциального вреда для нашего организма, чем может показаться на первый взгляд. Дело здесь не в мифах или предрассудках, а в фундаментальных физиологических процессах, которые запускаются при резком перепаде температуры внутри нашего тела. Давайте подробно разберемся, почему столь резкие температурные контрасты могут оказаться нежелательными и даже опасными для различных систем нашего организма, начиная от ротовой полости и заканчивая общим самочувствием. Читать полностью Почему нельзя