Сделаю фото без всяких прекрас, хотя я люблю красивые оформления фотографий, но в них нет, того самого настоящего, нет реальной действительности. В красиво-оформленных фотографиях всё далеко под завесой от истины.
А в реальности я пью чай вот так. Без всяких цветочков и красивых салфеток. 😅
На столе лежит небрежно-разорванный пакет с пряниками от моего любимого Яшкино и сам пряник с кружкой вкусного горячего чая. Как-то люблю всё по простому, не скрывая своей естественности.
Сегодня рано утром я немного убралась в комнатах, пыли было очень много вместе с кошачьей шерстью, её вообще желательно убирать каждый день и только в десятом часу дня я закончила управляться.
Наконец-то я зашла в свою любимую кухню, она освещена солнцем, которое пробивается лучами в окно.
Сейчас я буду собираться, чтобы пойти в Магнит и купить риса, которого у меня давно уже нет и всё забываю купить. Сегодня я планирую приготовить в мультиварке плов и на плите борщ. Для борща у меня в холодильнике имеется всё.
Погода нынче холодная, 10° тепла. Я оделась тепло, болеть не хочу. Но холод даёт нам возможность дышать чистым свежим воздухом, на холоде нету пыли, поэтому я иду и вдыхаю воздух полной грудью.
Я вспомнила мою любимую учительницу Надежду Васильевну, как она нас на прогулке в лесу учила тому, чтобы мы вдыхали воздух носом, а ртом выдыхали. Это я запомнила на всю оставшуюся жизнь. Спасибо ей.
В Магните я купила только Китикет, рис, сырок и лимон, а вредный кофе три-в-одном — в Гастрономе.
Вот и все мои покупки.В этот раз Китикет я взяла большой пакет, не маленький, как обычно.
Придя домой, я начала готовить борщ. Натёрла свеклы, морковка тёртая у меня уже есть, осталось порезать лука и в кастрюле сделать зажарку.
Поэтому на столе у меня вот такой хаос.
Не захотела брать большую тёрку. Ленивая я стала в последнее время, а зачем мне большая тёрка, ведь у меня была совсем маленькая свеколка и натёрла я её очень быстро.
Сегодня борщик буду готовить в кастрюльке. Я долго думала, где лучше мне его готовить: в мультиварке или в кастрюле на плите. Пришла к выводу, что он будет такой же, как и в кастрюле или я ошибаюсь? Кто готовил борщ в мультиварке, скажите он отличается от борща в кастрюле?
Борщ уже почти готов. В конце я закинула лавровый листик и скоро его выключу.
В это время, пока готовится на плите борщ, я начинаю делать плов в мультиварке.
Сначала я прожариваю кусочки курочки, включила на 10 минут жарки. Вы, наверное, заметили, что я мультиварку накрыла пергаментом? Для чего, спросите вы? Что бы не разбрызгивалось масло, так как я поставила его на сильную жару. И вы знаете, это помогает. Пергаментная бумага не даёт паровой эффект и поэтому с неё не льётся никакая вода в масло и вокруг мультиварки всё сухо и чисто.
Покажу сразу всё вместе. А за окошком солнышко улыбается прямо нам в окно. День обещает быть добрым. После готовки я хочу пособирать мелкие вещи и постирать вручную, пока светит солнышко. Может за день успеет высохнуть.
Пока я нахожусь на кухне, в нашей спальне в окошке сидит и ждёт Манечка, когда же ей откроют.
Как же не открыть этой пушистой красавице.
Своим умным взглядом она поздоровалась со мной. Сейчас покормлю её сухим кормом и молочком. Она любит это.
Чуть позже покормлю всех пловом с маленькими кусочками курицы.
— А пока ешьте то, что есть.
Но Маняша умничка, она не привередлива к еде, что есть, то и ест.
Я уже и чаю захотела, время почти обед. Для уюта я поставила свечу в фонарике и цветы, и в тишине почувствую вкус сырка и чая.
Как говорят учёные - еду надо откусывать маленькими порциями и тогда ты наешься, так оно и есть. Я уже много лет так делаю, не ем, а вкушаю еду маленькими глотками. А Дима так не может, он ест быстро, говорит, что так в армии приучился и отучаться не желает. 😅
Готовку плова и борща я закончила и по окончанию вышла на улицу или правильней сказать - во двор. Там в дали, прямо, стоит водокачка и вспомнилось мне, как мы в детстве всем двором лазили на неё, а потом от родителей получали тумаков, ох и весело было, интересно. Сейчас у детей такого веселья и счастья нет. Сейчас вообще нет детей, все спрятаны в квартирах. Да, я очень скучаю по тому времени, по тому двору. Слёзы от воспоминаний наворачиваются сами собой.
Немного подышав свежим воздухом во дворе нашего дома и пообщавшись с соседями, я зашла домой и, так как сегодня ничего не ела, а только пила чай, то решила положить себе немного плова.
Я была очень рада тому, что плов получился рассыпчатым и очень вкусным, как никогда. Эх, жаль Дима на работе, то бы тоже отведал это прекрасное блюдо.