Современные супермаркеты — это рай для покупателя. Яркие полки ломятся от изобилия, музыка создает настроение, кассы работают быстро. Но иногда, проходя между этими стеллажами, я ловлю себя на мысли, что мне до боли не хватает чего-то старого, советского. И дело тут вовсе не в политике, а в совершенно особой, ушедшей навсегда атмосфере. Я скучаю не по дефициту, а по другому ощущению жизни. По чувству, которое рождалось в тех самых, полупустых магазинах с их специфическим запахом. Вход в гастроном напоминал вход в пещеру с сокровищами: никогда не знаешь, что сегодня «выбросили». Не было гарантированного ассортимента, зато был азарт. Фраза «Дают масло!» или «В рыбном — скумбрия!» могла вмиг сорвать с места полрайона. Это было не просто шопинг, это было приключение. Ты не потребитель, ты — следопыт, которому повезло найти добычу. И каждая такая покупка была маленькой победой, а не рутиной. У советского гастронома был свой уникальный запах. Его невозможно воспроизвести. Это была сложная см