Экс-футболист "Ювентуса" и сборной Италии и том, как угощал своим вином Роналду, сколько бокалов позволяет себе за ужином и кто из нынешних игроков имеет талант сомелье
С 2008 года Барцальи владеет поместьем недалеко от Мессины на Сицилии. Сегодня он экспортирует свою продукцию в Японию, Австралию и Америку, а порой и сам принимает участие в сборе урожая.
Будучи футболистом, я был похож на хорошо выдержанное вино», — шутит Барцальи, человек, который разбирается в футболе не меньше, чем в вине. Бывший защитник «Ювентуса» до 38 лет был звездой на поле. После 30 он завоевал 16 из 21 своего трофея в составе «Ювентуса». До этого он выиграл чемпионат мира 2006 года и чемпионат Германии с «Вольфсбургом» (2009). «Именно в годы, проведённые в Германии, я начал испытывать страсть к вину», — говорит бывший защитник. «Начав с редкого бокала за ужином, со временем я построил небольшую винодельню в провинции Мессина и начал собственное производство. Все начиналось как игра, а превратилось в серьезное дело. В работу. Когда я был слишком занят футболом, мой партнер тащил винодельню на своих плечах. Но с тех пор, как я перестал играть, я езжу на Сицилию как минимум на четыре-пять дней каждый месяц».
Это была любовь с первого взгляда?
«Скорее, неторопливый роман. Пока я играл в Германии, мой друг и партнер Джанфранко, с которым я познакомился еще в «Палермо», стал присылать несколько бутылок и спрашивать мое мнение. Дегустировал я изредка, насколько позволял спортивный режим. Но однажды он увлек меня своей замечательной идеей».
И что было дальше?
«Он приехал в Вольфсбург и сказал: „Я нашел великолепный участок земли недалеко от Мессины, с видом на Мессинский пролив и Эолийские острова. Было бы здорово что-то с этим сделать“. Я не воспринял это всерьез, но мы все равно купили 12 гектаров в местечке Фаро Супериоре. Серьезное вложение. Так родилась винодельня Le Casematte».
Какие вина вы производите?
«Мы делаем ставку на сладкие, питкие вина крепостью около 13 градусов. Три красных, два белых и одно розовое».
Существует ли вино под маркой Барцальи?
«Нет, я всегда хотел, чтобы о наших винах говорили из-за их вкуса, а не из-за фамилии известного футболиста. У нас всего шесть марок».
Какие из них самые успешные?
«Больше всего с нами ассоциируется Faro. Затем — Nanuci, красное. Потом — Peloro (красное и белое), Pharis, Rosematte».
Ваша жена помогает придумывать названия для вин?
«Мы все помогаем друг другу. У Маддалены есть свое пиар-агентство, она же администрирует и сайт винодельни. В будущем, возможно, мои сын и дочь захотят управлять этим бизнесом. А пока я получаю удовольствие».
Она тоже собирает урожай?
«Время от времени. Мы все отлично проводим время, работая на винограднике. В вине скрывается целый мир, и я полон энтузиазма его познать».
Например?
«Мне нравится и помогать делать винные бочки, и пробовать лучшие вина. Каждая стадия производства — от выбора пробки до этикетки — все должно быть продумано. Четыре-пять дней в месяц, которые я провожу на Сицилии, всегда приносят удовольствие».
Амбициозной целью Барцальи и Саббатино было возродить Фаро, местное красное вино, которое теперь стало флагманом их производства. Винодельня также производит марки Nanuci (100% сорта Nocera), Peloro Rosso (70% Nerello Mascalese и 30% Nocera), Peloro Bianco (65% Grillo, 35% Caricante), Pharis (100% Grillo) и Rosematte (100% Nerello Mascalese).
Сколько вина вы обычно выпиваете?
«За ужином одного бокала обычно не хватает, а за обедом — ничего».
Что является вашей самой большой гордостью спустя десять лет?
«Мы слышим, что наши вина становятся все более известными и ценимыми. Мы начинали как небольшая компания, а теперь экспортируем продукцию в Англию, Японию, США и Австралию».
Есть ли что-то общее между футболом и вином?
«Это разные сферы, но их объединяет одно: вы начинаете с самого низа, с малого, и чтобы добраться до вершины, вам приходится каждый день работать над собой и качеством продукта».
Давали ли вы в «Ювентусе» пробовать свое вино Криштиану Роналду?
«Конечно, как и всем остальным ребятам. В последние годы в «Ювентусе» я дарил по три-четыре бутылки каждому партнеру по команде на Рождество».
Кто самый большой любитель вина среди футболистов?
«Маттиа Перин (вратарь "Ювентуса" - прим. ред.) прошел курс сомелье и стал настоящим экспертом. Клаудио Маркизио (бывший полузащитник "Ювентуса" и сборной Италии - прим. ред.) такой же одержимый, как и я, и это одна из многих причин, почему мы стали близкими друзьями».
Источник: La Gazzetta dello Sport