Найти в Дзене
Живу на Вятке.

Салат из капусты.

Салат, приготовленный по этому рецепту, предназначен для быстрого употребления. Его необходимо хранить в холодильнике не более двух недель. Салат вкусный и в холодильнике долго стоять не будет. Приготовьте, и вам понравится! Рецепт: 2 кг капусты мелко нашинковать. 2-3 шт. моркови натереть на крупной терке. Добавить 2 ст.л соли, ( с горкой ), 0,5 стакана сахарного песка, 0,5 стакана уксуса 9%, 1 стакан подсолнечного масла, 0,5 л кипяченой холодной воды. Добавить, нарезанный мелко, чеснок. Все перемешать, положить в кастрюлю, под пресс, в холодильник, на 1 сутки. Через 1 сутки салат готов, хранить в холодильнике. Всем, кто прочитал, приятного аппетита и хорошего настроения!

Салат из капусты. Фото автора.
Салат из капусты. Фото автора.

Такой салат не рассчитан для длительного хранения. Фото автора.
Такой салат не рассчитан для длительного хранения. Фото автора.

После приготовления хранить салат в холодильнике не более двух недель. Фото автора.
После приготовления хранить салат в холодильнике не более двух недель. Фото автора.

Салат, приготовленный по этому рецепту, предназначен для быстрого употребления. Его необходимо хранить в холодильнике не более двух недель. Салат вкусный и в холодильнике долго стоять не будет. Приготовьте, и вам понравится! Рецепт: 2 кг капусты мелко нашинковать. 2-3 шт. моркови натереть на крупной терке. Добавить 2 ст.л соли, ( с горкой ), 0,5 стакана сахарного песка, 0,5 стакана уксуса 9%, 1 стакан подсолнечного масла, 0,5 л кипяченой холодной воды. Добавить, нарезанный мелко, чеснок. Все перемешать, положить в кастрюлю, под пресс, в холодильник, на 1 сутки. Через 1 сутки салат готов, хранить в холодильнике. Всем, кто прочитал, приятного аппетита и хорошего настроения!