Овсяноблин — это быстрый и полезный вариант пиццы, идеальный для завтрака. Этот рецепт прост в приготовлении и понравится всей семье.
Ингредиенты:
- соль — по вкусу;
- мука ржаная — 1 чайная ложка;
- овсяная крупа — 2 столовые ложки;
- яйца куриные — 3 штуки;
- начинка как для пиццы — по вкусу.
Способ приготовления:
Овсяноблин представляет собой полезный коржик, который можно сделать вместо омлета или каши. Этот вариант готовится с начинкой, как для пиццы. Если вам надоели яйца и овсянка, попробуйте мой способ!
Сначала замочите овсяную крупу в кипятке на 10 минут, затем слейте лишнюю воду.
Добавьте яйца, немного ржаной муки и посолите по вкусу. Перемешайте все ингредиенты — ваше «тесто» готово.
Вылейте смесь на раскаленную сковороду, смазанную маслом. Сначала выливайте жидкую часть, а потом добавьте гущу. Жарьте с одной стороны, затем переверните.
Чтобы перевернуть блин, снимите его на блюдо пропеченной стороной вниз, накройте сковородой и переверните.
Нанесите немного томатного соуса сверху.
Быстро добавьте начинку: помидоры и сыр (можно использовать полутвердый и моцареллу).
Накройте крышкой и оставьте на пару минут.
Ваш овсяноблин готов! Это замечательная быстрая пицца.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 10 минут.