Сегодня мы приготовим вкусное и простое блюдо — гречку с квашеной капустой. Это легкое в приготовлении яство станет отличным вариантом для обеда или ужина, а каша приобретет приятный аромат и привкус.
Описание приготовления блюда:
Для рецепта выбирайте вкусную и хрустящую квашеную капусту. Мы сначала немного поджарим ее, а затем соединяем с гречкой, добавляя специи. Блюдо можно подавать как самостоятельное или с мясом, рыбой, овощами и зеленью.
Назначение: на обед / на ужин / на скорую руку
Основной ингредиент: овощи / капуста / крупы / гречка / квашеная капуста
Блюдо: горячие блюда
Ингредиенты рецепта:
- Гречка — 1 стакан
- Вода — 2 стакана
- Квашеная капуста — 400 грамм
- Масло растительное — 2 ст. ложки
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Паприка — по вкусу
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Гречка с квашеной капустой»
Подготовьте все ингредиенты.
Если квашенная капуста слишком длинная, нарежьте ее.
В разогретом растительном масле обжарьте капусту в течение 5-7 минут, постоянно помешивая.
Затем добавьте в сковороду гречневую крупу.
Добавьте соль, перец, паприку и другие специи по вкусу.
Влейте два стакана теплой воды в сковороду.
Перемешайте все ингредиенты и закройте крышкой. Уменьшите огонь до минимума и тушите кашу с капустой около 25 минут.
Приятного аппетита!