Роскачество провело экспертизу 19 брендов консервированных сардин и выявило шесть нарушителей, включая превышение содержания мышьяка.
Флагманы качества
Шесть производителей («Азбука моря», «Барс», «Доброфлот», «5 Морей», «Примрыбснаб» и Fish House) соответствуют высоким стандартам Роскачества:
* Оптимальный баланс рыбы и масла
* Соответствие пищевой ценности
* Наличие фосфора, селена, йода
* Естественная вариативность жирности
Эти бренды получат право на российский «Знак качества».
Средняя лига
Девять брендов (включая «Русский рыбный мир», «За Родину» и Aro) соответствуют базовым требованиям безопасности, но не стандартам Роскачества. В них отсутствуют патогены и фальсификация, но они не имеют дополнительных преимуществ.
Аутсайдеры
Четыре бренда (включая «Балтийский невод» и Fish Перекус) допустили нарушения:
* Неправильное соотношение массы продукта
* Дефекты консистенции
* Превышение содержания хлорида натрия
* Нарушения в разделке тушек
Рекомендации при покупке
Обращайте внимание на целостность банки и четкость маркировки. Потребителям из групп риска следует тщательно выбирать производителя. Большинство проверенных образцов безопасны для здоровья.
Читайте также:
Фото: gorodkirov.ru