Затянувшийся воскресный вечер в Секретной Лаборатории Изучения Пива, слава Бахусу, УЖЕ ТОЧНО подходил к своему логическому завершению. Мы с пивным алкоголиком адмиралом IPAлитом Матвеевичем Воробьяниновым уже прошагали долгий путь по карельским алкогольным тропам: начав с Онежской водки, продолжив нежной морошкой и пройдя через вишнёвые соблазны, мы подобрались к одному из главных "сокровищ" посылки.
- Так, - таинственно произнёс IPAлит, запуская мою руку в картонную пустоту. - Кажется, здесь есть ещё кое-что... Смотри какая бутылка!
Его пальцы сжали горлышко симпатичного флакона с гордой надписью: "Карельский бальзам. 30 природных ингредиентов. Ручной сбор".
- Сорок пять градусов! - свистнул я, рассматривая этикетку. - Да это ж не бальзам, а полноценный северный характер!
- Тридцать природных компонентов! - восхищённо прошептал IPAлит. - Здесь, наверное, вся карельская флора!
- А закусывать чем будем, яблочки-то мы уже все оприходовали... Как вообще пьют бальзамы и чем их закусывают? - задался вопросом я.
- Чистоганом всохатим и вон - подсолнухом занюхаем! - радостно отрапортовал вошедший в раж отец пивной демократии всея Руси.
Официальный сайт изготовителя вещает следующее:
Бесценный дар природы русского севера
Легендарный "Карельский бальзам" производится с 1976 года по одной из старейших рецептур классических бальзамов. В его составе более 30 тщательно подобранных натуральных ингредиентов, обладающих поистине уникальными свойствами. Редкие растительные компоненты дополнены морсами из дикорастущих ягод, собранных вручную в Карелии, одном из уникальных экорегионов России.
Бальзам настаивают в течение 45 дней в специальных емкостях, благодаря чему напиток приобретает насыщенный темный цвет, изысканный аромат и длительное послевкусие.
Употребляют "Карельский бальзам" в небольшом количестве, маленькими глотками, получая удовольствие от аромата трав, ягод, меда, иногда до еды, как аперитив, но чаще - после нее, в качестве дижестива. Также можно добавить несколько ложек бальзама в чай или кофе, либо приготовить с ним алкогольный коктейль. Иногда рюмку бальзама подают к мороженому и другим десертам.
Бальзам "Карельский" (алк.45%). Объём: 0,25 л. В составе: спирт этиловый (ректификованный) из пищевого сырья "Альфа", вода подготовленная (исправленная), сахарный сироп, краситель натуральный сахарный колер, настой спиртованный растительного сырья: чага (берёзовый гриб), брусничный лист, черёмуха (сушёные плоды), зверобой пронзённый (цветы и листья), шиповник (сушеные плоды), липа сердцевидная (соцветия), можжевельник обыкновенный (шишка-ягода), клевер (цветы), калган (корневище), душица обыкновенная (верхушки цветущих стеблей), донник лекарственный (листья и верхушки цветущих стеблей), шалфей (листья), мускат (плоды-орех), хвоя еловая, подорожник (листья и верхушки цветущих стеблей); морсы спиртованные: клюквенный, брусничный, рябиновый (из сушеных ягод), малиновый, черноплоднорябиновый, рябиновый (из свежих ягод), черничный, мёд натуральный, ароматизаторы натуральные - масло эфирное "Перуанский бальзам" и "Лимонное масло". Изготовитель: ООО "АлкоВорлд" г. Петрозаводск
В аромате мощное разнотравье с отголосками можжевельникового джина, коры дуба и красных ягод. Вкус яркий, мощный, спиртуозный, а как иначе - 45% алкоголя с наимощнейшим согревающим послевкусием. Пьётся такая штука довольно тяжело, оно и понятно - надо такие бальзамы не чистоганом всохачивать, а замесы разные интересные устраивать.
В общем, ограничились только одним стопариком и через пятнадцать минут мы с IPAлитом мирно почивали - он в своём кресле, я - на секретно-лабораторном диване.
***
Утро застало нас не с совсем лёгкой головой, но с полной бутылкой бальзама. И тут родилась гениальная идея...
- Слушай, - предложил я IPAлиту. - А не отдать ли нам этот бальзам соседу Ивану? Он же у нас вечно молодой и вечно пьяный!
IPAлит вспыхнул:
- Идеально! Он точно оценит эту ядрёную карельскую мощь!
P.S. Так и случилось. Третьего дня, под гитарный аккомпанемент в подъезде, остатки бальзама перешли к Ивану, а его восторженную реакцию мы опубликовали в нашем телеграм-канале (ссылка на него в первом комментарии). Там много чего интересного, чего нет в Дзене!
А вы пробовали этот бальзам? Пишите комментарии!
ПОНРАВИЛОСЬ ПЕЙСАТЕЛЬСТВО? ПОДПИШИТЕСЬ НА КАНАЛ!
ПОДДЕРЖИТЕ НАС ЛАЙКОМ И РЕПОСТОМ! Закинуть IPAлиту Матвеевичу на опохмел всегда можно 👉ВОТ ЗДЕСЬ👈 Всем мира, добра и здоровья!