Добрый вечер, друзья, сегодня был мой первый рабочий день. Встала я в 7-20. , часа мне хватило, что бы добраться до работы, приехала вовремя. В кафе еще никого не было, кроме поваров. Мне показали, что делать, я начала раскладывать салаты. Посуду для работы готовила, повара выносили блюда. Меню вполне разнообразное, 3 первых, сегодня это были куриный суп, сырный суп, и бульон куриный с яйцом и зеленью. Гарниров штук 6, мясных блюд 11 было, это и говядина, и печень, и котлеты, и рыба. Салатов 4. Выпечка своя.
Потом я начала готовить блюда на доставку, упаковывала в контейнеры. Ничего не взвешиваем, просто на глаз порции кладем. Цены фиксированные. Позже приехало и начальство, пришла посудомойщица и уборщица в одном лице. Коллектив 6-7 человек. Работа в принципе спокойная, не носишься, бывают небольшие запоры, когда на доставку приходят заказы.
Ну по традиции, плюсы и минусы. Начну с плюсов. Первый плюс, это то, что не нужно делать чужую работу, четко свои обязанности, не нужно ничего мыть, убирать, кроме своего рабочего места. Посуду чистую мне приносят, редко, иду на кухню и беру сама. В принципе я быстро освоилась. Ещё из плюсов это конечно же еда. Есть можно все, что душа пожелает, перед тобой все меню, никто не ограничивает. Утром я сьела кусок запеканки творожной , чай попила, в обед пюре, мясо и салат.
Говядина. Еще рыба была, большущие куски.
Еда вкусная, повара молодцы. Одна женщина в возрасте уже. Готовят на совесть. Такой вкусной картошки я в общепите еще не пробовала. В течении дня еще ела салат, чай с пирожком. Компот пила. Никто слова ни сказал. Я работала в одной столовой, так там нам на обед отдавали то, что уже продать было нельзя, а тут выбирай, что хочешь. В общем сегодня я была сыта. Покупатели все вроде нормальные, меню легкое, кассы я сегодня ещё не касалась, занималась раздачей. Это из плюсов.
Теперь минусы. Ну первый минус, это конечно же грязь.
И это только моя зона, на кухне все еще хуже. Стекла , витрины, все замызгано, но тут я убирать ничего не буду, коллектив не маленький, если их все устраивает, я подстроюсь. Еще один минус, это то, что рабочий день вроде бы до 19, но после 19 ты должна убрать всю витрину, все упаковать в пленку, переложить в более мелкую тару, засунуть в холодильник. Помыть витрину. На это все у меня ушло 20 минут. Раньше нельзя убирать. И ещё, работаем до последнего клиента. Ну а течении дня время было даже посидеть.
Домой я приехала в начале девятого. Покормила кота. Теперь он лежит рядом со мной. С начальством сегодня обговорили тему зарплаты, первая деньги я получу ближе к 10, числа 8-9, половину, то есть 35 тысяч рублей, вторую часть ближе к 20. Начальник сегодня сказал, что устроит меня официально после нового года. На минималка возможно, я сразу сказала, что такой вариант меня не устраивает. Это денег совсем мало будет оставаться, в таком случае буду искать другое место. Не хочу жить от зарплаты до зарплаты, мне нужно, что бы были накопления. Ну до нового года во всяком случае время есть, а там может и передумает. Посмотрим.
Ну какие я могу сделать выводы. На дорогу в день у меня уходит рублей 250. Это в месяц приличная такая сумма. На квартире вот теперь получилось сэкономить. Ну и на еде, дома можно в будни не готовить. Я приехала совершенно сытая. Правда зашла, купила себе хурму. Люблю ее.
Аллы дома еще нет. Сейчас помоюсь и лягу спать. В пятницу вроде нужно будет прийти пораньше, вот это уже мне не нравится,ну ладно, потерплю.
В общем вот такие у меня новости. До встречи.