Соте из фасоли — это простое и быстрое блюдо, которое получается очень вкусным и сочным. Запомните этот рецепт!
Описание приготовления блюда:
Соте из фасоли прекрасно подойдет для сытного обеда или ужина. В этом рецепте можно использовать как сухую фасоль (предварительно отваренную), так и консервированную или замороженную. Блюдо готовится быстро и не требует длительной тепловой обработки. Яркое и аппетитное соте можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу или рыбе.
Назначение: на обед / на ужин / на скорую руку
Основной ингредиент: овощи / бобовые / фасоль
Блюдо: закуски
Ингредиенты рецепта:
- Фасоль стручковая — 300 грамм
- Болгарский перец — 1 штука
- Помидор — 1 штука
- Морковь — 1 штука
- Лук репчатый — 1 штука
- Масло растительное — 2 столовые ложки
- Соль — 1 чайная ложка
- Зелень — 1 пучок
Количество порций: 3
Как приготовить «Соте из фасоли»
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Лук с морковью хорошо помойте, почистите и нарежьте. На горячую сковороду с растительным маслом выложите овощи и обжаривайте их в течение 5-7 минут.
Добавьте нарезанный соломкой болгарский перец.
Помидор нарежьте дольками и добавьте в сковороду.
Стручковую фасоль добавьте к остальным ингредиентам.
Зелень мелко порубите, добавьте соль, хорошо все перемешайте и тушите под закрытой крышкой на среднем огне в течение 20 минут.
Соте из фасоли готово. Приятного аппетита!