Кабачки, жареные с чесноком и зеленью

фото кабачка, жаренного с чесноком и зеленью

Ингредиенты:

• кабачки — 2 шт.;
• чеснок — 3–4 зубчика;
• мука — 2 ст. л.;
• растительное масло — для жарки;
• зелень (укроп, петрушка) — по вкусу;
• соль — по вкусу.

Приготовление:

1. Кабачки нарезать кружочками толщиной около 0,5 см.
2. Посолить, обвалять в муке и обжарить на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки.
3. Чеснок измельчить и смешать с мелко нарезанной зеленью.
4. Готовые кабачки выложить на тарелку, сверху посыпать смесью чеснока и зелени.

Приятного аппетита!