Новгородцы стали есть больше овощей. Об этом сообщили в Новгородстате. Каждый житель региона в среднем съедал в 2024 году 83 килограмма овощей с учётом бахчевых культур, что на 2% больше, чем годом ранее. В фаворитах у новгородцев огурцы и помидоры. Их среднедушевое потребление составило 19 килограммов в год. Свекла и морковь оказались на втором месте. Их употребили за год порядка 14 килограммов. Возможно причиной такой любви к овощам стала забота о здоровье. Тем более что свекольник является очень полезным для сердца. Овощ, из которого сделано блюдо, положительно влияет также на сосуды. Кроме того, в свекле есть бетаин, который укрепляет мышцы и делает их сильнее. Автор: Марина Гончарова
Новгородцы стали есть больше овощей. Об этом сообщили в Новгородстате.
Каждый житель региона в среднем съедал в 2024 году 83 килограмма овощей с учётом бахчевых культур, что на 2% больше, чем годом ранее.
В фаворитах у новгородцев огурцы и помидоры. Их среднедушевое потребление составило 19 килограммов в год. Свекла и морковь оказались на втором месте. Их употребили за год порядка 14 килограммов.
Возможно причиной такой любви к овощам стала забота о здоровье. Тем более что свекольник является очень полезным для сердца. Овощ, из которого сделано блюдо, положительно влияет также на сосуды. Кроме того, в свекле есть бетаин, который укрепляет мышцы и делает их сильнее.
Автор: Марина Гончарова