🏰🍽️👨👩👦
Замок Килронан и семейная свадьба
Мы остановились в замке Килронан на семейной свадьбе. Высокие потолки и длинные коридоры производят впечатление. Стол был сервирован до мельчайших деталей: полированное серебро, белоснежная скатерть, стекло, ловящее каждый луч света. Это было великолепно.
🍽️💖
Красота и радость за столом
Красота не должна заглушать радость от еды. Стол должен объединять, а не сковывать. Мои дети едят с полным доверием к своему месту за столом. Это шумно, беспорядочно, жизнерадостно. Я вижу в этом совершенство.
📜🍴
Правила этикета и их происхождение
Правила этикета превратили еду в представление. Это был способ показать статус, а не щедрость. В Ирландии мы унаследовали эти правила, даже если они использовались для контроля.
🍽️🌾
Современные правила и устойчивость
Современные правила еды все еще проводят границы. Органическая, местная, этичная еда стала формой статуса. Мы превратили добрые намерения в валюту.
🍞👐
Ирландский стол
Ирландский стол до империи и этикета был общим. Еда делилась, а не выставлялась напоказ. Были смех, шум, споры и благодарность. Это тот стол, который я хочу, чтобы мои дети знали.
🍽️💫
Радость и гостеприимство
Когда мои дети едят свободно, без страха или формальностей, я вижу возвращение к тому, чем стол должен был быть изначально: местом гостеприимства, шума, жизни. Красота ничего не стоит, если она делает людей меньше. Радость важнее.
#замок_килронан #ирландский_стол #правила_этикета
📌 Не забудь подписаться