Нутрициолог: Охлажденный картофель и недоваренные макароны помогут в похудении

Резистентный крахмал, который содержится в недоваренной пасте и охлажденном картофеле, помогает со снижением веса. Такое заявление сделала нутрициолог Мила Масленникова, передает 360.ru со ссылкой на РИА Новости.

По словам эксперта, устойчивый (или резистентный) крахмал является углеводом, служащим пищей для полезных бактерий в толстом кишечнике. Фактически, он обладает свойствами клетчатки, помогая поддерживать в человеческом кишечнике здоровый микробиом.

Масленникова подчеркнула, что такой же крахмал можно получить даже из макарон, если приготовить их в состоянии al dente.

Ранее мы сообщали, что в Туле врачи впервые удалили огромную опухоль лапароскопическим методом.