Друзья, шпроты в этих салатах придают особый вкус и аромат.Я сделала подборку моих самых удачных шпротных салатов.
❗️Рецепт 1 (с интересной заправкой)
Салат простой в приготовлентии,питательный с ароматом копченых шпрот.
Отварные яйца (3 шт) и отварной картофель(2шт) нарезаю кубиком - отправляю в салатник.Маринованные огурцы (2 средних) нарезаю соломкой и тоже в салатник. Шпроты(1 баночка) нарезаю небольшими кусочками,обязательно удаляю хвостики.Шинкую зелёный лук(небольшой пучок).Выкладываю в салатник.Сливаю жидкость с зелёного горошка(1 баночка),но не выливаю.Горошек в салат.
❗️Готовлю заправку.
В высокую ёмкость выливаю жидкость из под горошка,добавляю масло от шпротов,половину чайной ложки горчицы,столовую ложку лимонного сока,чайную ложку сахара и пол чайной ложки соли.Взбиваю погружным блендером в течение 3-х минут.
Заправляю салат, перемешиваю.
Салат должен хотя-бы пол часа настояться в холодильнике.
❗️Рецепт 2 "Весёлый пруд"
Вкусный салатик с минимумом продуктов.
3 отварных яица,одну среднюю отварную картошку,60г твердого сыра натираю на тёрке.Небольшой пучок зелёного лука шинкую.Шпроты нарезаю кусочками ( три шпротины откладываю для украшения).Слоями выкладываю яйца, картофель,шпроты и сыр.Каждый слой промазываю майонезом и присыпаю зелёным луком.Сверху слой майонеза и украшаю отложеными шпротами.
❗️РЕЦЕПТ 3 "Шпротный риет "
С шпротной консервы сливаю масло.Рыбьи хвостики удаляю.Шпротинки разминаю вилкой.Отварные яйца (3шт) тру на тёрке.Добавляю баночку консервированной кукурузы.Мелким кубиком нарезаю пару маринованных огурчиков.Шинкую небольшой пучок зелёного лука и по желанию немного укропа,добавляю немного майонеза.Все ингредиенты смешиваю. На кусочки подсушенного хлеба выкладываю шпротный риет.Сверху можно притрусить рубленой зеленью.
Приятного аппетита!
Друзья,с Вами рецептом поделилась Зинаида Владимировна,мама Грячья. На нашем канале много простых рецептов и интересной информации.