Хурма — ценный диетический продукт, который при умеренном потреблении приносит значительную пользу организму. Её антиоксидантный и витаминный состав делает её отличным выбором для профилактики дефицита витаминов и поддержания общего здоровья, рассказал в интервью «Газете.Ru» гастроэнтеролог АО «Медицина» (клиника академика Ройтберга) Евгений Белоусов. Однако, по словам врача, важно учитывать индивидуальные особенности организма и не употреблять хурму чрезмерно, особенно в неспелом виде. Рекомендуемая порция для взрослого — 1–2 плода в день (в зависимости от размера), лучше всего — в составе сбалансированного приёма пищи (например, с творогом, орехами или как десерт после основного блюда). Хурма содержит витамины A, C, группы B, калий, магний, кальций, а также большое количество клетчатки, которая способствует пищеварению, поддерживает здоровую микрофлору кишечника и помогает контролировать уровень холестерина. «В 100 граммах хурмы содержится до 160–180 мг калия. Этот минерал регулирует