Запеченные овощи "с дымком": кабачки на гриле

Идеальная закуска, приготовленная на углях на свежем воздухе.

Ингредиенты

• Кабачки — 500 г
• Майонез — 3 ст. ложки
• Приправа «Томат, базилик, чеснок»
• Соль — по вкусу

Время приготовления: 1,5 часа (с учетом маринования и готовки на углях).

Приготовление

Молодые кабачки порезать кружочками толщиной примерно 2 см, перемешать их с майонезом и приправой. Мариновать в течение 1 часа.

В это время подготовить мангал. По истечении одного часа поставить решетку на мангал, периодически переворачивать ее. Довести кабачки до готовности.

Готово!

Автор рецепта: antosha62
Рецепт размещен в конкурсе "Кулинарный калейдоскоп" на сайте 7dach.ru