1. Скумбрию очистить от внутренностей и костей. 2. Посолить, поперчить. 3. Пассерованные лук и морковь положить внутрь скумбрии, получится форма лодочки. 4. Сверху залить майонезом. 5. Уложить в фольгу, затем на противень. 6. Поставить в духовку на 20 минут. 7. Вынять и сверху посыпать тёртым сыром. 8. Поставить противень в духовку ещё на 8-10 минут.
1. Скумбрию очистить от внутренностей и костей.
2. Посолить, поперчить.
3. Пассерованные лук и морковь положить внутрь скумбрии, получится форма лодочки.
4. Сверху залить майонезом.
5. Уложить в фольгу, затем на противень.
6. Поставить в духовку на 20 минут.
7. Вынять и сверху посыпать тёртым сыром.
8. Поставить противень в духовку ещё на 8-10 минут.