На этот счет существует много мифов и спекуляций. Кто-то говорит, что пить надо не меньше 2 литров в день. Кто-то, что пить надо только воду, а чай или суп не в счет. Кто-то агитирует пить натощак теплую воду с лимоном, а другие считают, что это никакой дополнительной пользы организму не приносит.
В каком лагере вы?
Человек примерно на 60% состоит из воды. Жидкость нужна для поддержания постоянной температуры тела. В воде транспортируются важные питательные вещества и протекают химические реакции. Она помогает выводить отходы и выполняет роль растворителя.
Кажется, поддерживать водный баланс проще простого. Мы не в Африке, чистая питьевая вода нам доступна: хочешь пить — пей на здоровье. Но перед тем, как выпить стакан воды, нужно развеять как минимум 5 мифов.
Наливайте стакан воды и давайте обсудим.
1. Нужно выпивать не менее 2 литров воды в день.
Это заблуждение. Потребность взрослого человека в жидкости зависит от индивидуального расхода энергии: как много вы двигаетесь в течение дня, чем питаетесь, сидячая у вас работа или все время на ногах. Рекомендуется пить по чувству жажды, а в особенно жаркие дни напоминать себе о необходимости сделать пару глотков.
2. «Норму» по жидкости следует набирать только водой.
Неверно. К жидкостям относятся любые напитки, фрукты, овощи, супы и другая еда.
3. Нельзя пить воду во время еды.
И это тоже миф. Пить воду можно в любое удобное время — до, во время или после еды, если возникает такая потребность. Употребление воды во время еды не влияет на пищеварение.
4. Для улучшения здоровья нужно пить теплую воду с лимоном.
Такой необходимости нет. Пейте воду комфортной для вас температуры, а если вам нравится добавлять в нее кусочки фруктов или ягоды — добавляйте. Правда, на особые бонусы для здоровья при этом рассчитывать не стоит.
5. Чтобы избежать закисления организма, нужно пить воду с лимоном натощак.
К счастью, и этот совет оказался мифом. Кислотность крови — это важнейший показатель для нормального протекания биохимических процессов, поэтому в организме есть ряд буферных систем, которые поддерживают рН крови на необходимом для жизни уровне. Продукты питания, и вода с лимоном тоже, не могут напрямую влиять на кислотность крови, этому противостоят системы регуляции, выработанные годами эволюции человека.
Как у вас с потреблением жидкости? Не забываете пить в течение дня? Какие напитки предпочитаете?