Ингредиенты: ▫️мука — 250 г ▫️какао-пудра — 70 г ▫️сахар — 50 г ▫️сода — 1 ч. л. ▫️яйца куриные — 2 шт. ▫️молоко — 300 мл ▫️соль — 1 щепотка ▫️растопленное кокосовое масло — 6 ст. л. ▫️шоколадный ганаш — 100 г ▫️мороженое ванильное — по вкусу Способ приготовления: 1. В глубокой миске смешать муку, какао-пудру, сахар и соду. 2. Туда же разбить яйца, затем влить молоко и растопленное кокосовое масло, посолить. Вымешать тесто до однородного состояния. 3. Хорошо разогреть вафельницу, влить тесто, пожарить вафли. 4. Готовым вафлям дать немного остыть. 5. Подавать с ванильным мороженым и шоколадным ганашем. Приятного аппетита!
Шоколадные вафли с ганашем и мороженым от Юлии Высоцкой
Ингредиенты:
▫️мука — 250 г
▫️какао-пудра — 70 г
▫️сахар — 50 г
▫️сода — 1 ч. л.
▫️яйца куриные — 2 шт.
▫️молоко — 300 мл
▫️соль — 1 щепотка
▫️растопленное кокосовое масло — 6 ст. л.
▫️шоколадный ганаш — 100 г
▫️мороженое ванильное — по вкусу
Способ приготовления:
1. В глубокой миске смешать муку, какао-пудру, сахар и соду.
2. Туда же разбить яйца, затем влить молоко и растопленное кокосовое масло, посолить. Вымешать тесто до однородного состояния.
3. Хорошо разогреть вафельницу, влить тесто, пожарить вафли.
4. Готовым вафлям дать немного остыть.
5. Подавать с ванильным мороженым и шоколадным ганашем.
Приятного аппетита!