Ингредиенты: ▫️свиные ребра — 300 г ▫️соль — по вкусу ▫️перец черный свежемолотый — по вкусу Глазурь: ▫️соус терияки — 2 ст. л. ▫️соевый соус — 2 ст. л. ▫️оливковое масло — 2 ст. л. ▫️чеснок — 2 зубчика ▫️уцхо-сунели — 1 щепотка ▫️паприка копченая — 1 щепотка Способ приготовления: 1. Ребрышки промыть, обсушить, очистить от пленки. После чего натереть солью и перцем. 2. Противень или форму для запекания застелить пергаментом, выложить ребрышки, запечатать фольгой и отправить на 1,5 часа в духовку, разогретую до 170°C. 3. Смешать ингредиенты для глазури. 4. Ребрышки смазать глазурью и отправить на 10 минут в духовку, увеличив температуру до 200°C. Приятного аппетита!
Ребрышки в глазури «Терияки»
Ингредиенты:
▫️свиные ребра — 300 г
▫️соль — по вкусу
▫️перец черный свежемолотый — по вкусу
Глазурь:
▫️соус терияки — 2 ст. л.
▫️соевый соус — 2 ст. л.
▫️оливковое масло — 2 ст. л.
▫️чеснок — 2 зубчика
▫️уцхо-сунели — 1 щепотка
▫️паприка копченая — 1 щепотка
Способ приготовления:
1. Ребрышки промыть, обсушить, очистить от пленки. После чего натереть солью и перцем.
2. Противень или форму для запекания застелить пергаментом, выложить ребрышки, запечатать фольгой и отправить на 1,5 часа в духовку, разогретую до 170°C.
3. Смешать ингредиенты для глазури.
4. Ребрышки смазать глазурью и отправить на 10 минут в духовку, увеличив температуру до 200°C.
Приятного аппетита!