Восторг, восторг, и еще раз восторг!!! Вот уж никогда бы не подумала, что хиленький, тоненький, невысокий для индетерминантного томата высотой около полутора метров, что этот заморыш может вызвать такое восхищение. Но обо всем по порядку.
И начну я с названия. Ну как у томата может быть такое название? Почему маслина, да еще и злая? Кого этот томат так обидел, что ему дали такое прозвище? Правда у него есть другое название, Сердитая оливка. Тоже не впечатляет. Как вы понимаете, такое название - это перевод с английского слов "Evil Olive". Но первое слово можно перевести еще и по-другому: "порочная". И тут, наконец,
у меня в голове все сошлось. Она действительно порочная, потому что ни один томат я не пробовала так часто, как томат Злая маслина. Каждый день подходила к нему, чтобы еще и еще насладиться всеми оттенками ее необычного вкуса, каждый раз угадывая во вкусе все новые и новые вкусовые нотки, совершенно не присущие томатам. Это ли не порок? Чревоугодие называется))).
Само растение, хотя и считается индетерминантным, выросло у меня чуть больше полутора метров. Не думала, что кустик будет таким невысоким, с достаточно тонкими стеблями, поэтому посадила его между высокорослыми томатами. Но мой "тонкий и звонкий" томат не только выжил при недостатке солнечного света, но и выдал огромные разветвленные цветочные кисти (такие кисти называются мультифлора) с почти полным завязыванием плодов.
Томаты наливаются и созревают неравномерно, постепенно, по мере цветения кисти. На каждой веточке вырастают томаты разного размера - от маленьких, похожих на черри, плодов около 10 граммов до более крупных томатов весом до 40 граммов.
Кисти обязательно нужно подвязывать, так такому худенькому стеблю их просто не удержать. Плодов много, кисти большие.
Созревать плоды стали к середине августа, что вполне соответствовало описанию. Томат заявлен, как среднеспелый. А последние плоды мы сняли в середине сентября, многие еще зелёными.
Давно не видела томат, у которого плоды так хорошо дозревают. Постепенно они приобретают свой необычный зелёно-оливковый цвет, и вкус постепенно становится таким, как и на ветке.
Хранятся томаты Злая маслина отлично. Эта кисть пролежала у нас на подоконнике в тепле около месяца.
И ни один томат не испортился, правда вкус стал менее выраженным.
Уникальный оливковый оттенок с охристым отливом придает плодам изысканную элегантность. Но это не только цвета оливы и охры, эта целая палитра красок. Здесь есть и оранжевый, и бронзовый оттенки. Присутствие этих цветов меняется в зависимости от степени зрелости плодов. А зеленая шапочка, которая находится под плодоножкой - не повод для беспокойства. Вкус помидора оливкового цвета и зеленой его части абсолютно одинаковы.
И еще одна особенность томата Злая маслина: с противоположной от плодоножки стороны изображён самый настоящий крестик, четыре зеленоватые линии отходят от центра под четким углом, вот такая у этого томата отличительная особенность.
С плодами Злой маслины получилось также, как и с сортами томатов зелёного цвета. Очень долго не могла понять, когда же томаты достигнут своей спелости. Ждала, когда станут мягкими при надавливании. И наконец этот день настал. Нетерпеливо разрезаю томат. И вижу такое великолепие, которого никак не ожидала. Это целая радуга цвета, трудно описать словами. Столько цветов и оттенков, что даже фотография не передает полностью эту красоту.
А дальше… сплошное наслаждение… В разрезе томаты очень красивые, смесь оливковых и охристых оттенков производит впечатление. А вкус, как и внешний вид… настолько запоминающийся, настолько необычный, что тянет еще и еще попробовать этот томат, чтобы распробовать все оттенки его вкуса. Вкус этого томата даже не совсем похож на помидорный, какая-то смесь оливы и фруктов, описать его очень трудно, нужно пробовать. При это томаты приятно сладкие с небольшой кислинкой, все оттенки вкуса гармонично сочетаются, создавая шедевр.
Еще один момент: если будете сажать этот томат, то найдите именно ту стадию спелости, в которой его вкус вам больше всего понравится. Конечно, на вкус и цвет товарищей нет, но лично мне больше понравились томаты, когда они были не полностью созревшие, а немного зеленоватые и плотные. На этой стадии вкус был выражен.очень ярко. По мере созревания томаты становились более сладкие, но уходило что-то оригинальное, то самое, незабываемое.
Обязательно посажу этот томат в следующем году, чтобы еще раз насладиться его необычным, ни на что непохожим, вкусом. И конечно же, сажать его буду уже с учетом его невысокого роста.
Как всегда, желаю вам только отличных урожаев!
Ваша Дачная Пчелка)