Привет-привет, студенты трудолюбивые и вечно голодные! 😉 Знаю-знаю, учёба и сессия выматывают, да ещё и денег маловато остаётся на вкусняшки… Поэтому сегодня расскажу тебе простой, быстрый и вкусный рецепт омлета — твоего лучшего друга после бессонной ночи над конспектами!
Что нам понадобится?
Продукты:
✅ Яйца куриные — 2 шт. (или сколько душа пожелает!)
✅ Молоко — примерно полстакана (можно меньше, больше, по вкусу)
✅ Сыр твёрдый — кусочек небольшой (примерно 50 г)
✅ Колбаса варёная или ветчина — несколько ломтиков (если есть, конечно, если нет — не беда!)
✅ Зелень свежая — укропчик там, петрушечка... Можно и замороженную кинуть, если свежей нет
✅ Масло сливочное или растительное — чайная ложка (немножко, чтобы сковородочка блестела)
Посуда:
✅ Скоровородка маленькая или средняя (желательно с антипригарным покрытием)
✅ Венчик или вилочка для взбивания яиц
✅ Ножик острый и разделочная доска (для нарезания колбасы, сыра и зелени)
Как готовить?
Вот теперь приступаем к самому интересному процессу — творению кулинарного шедевра буквально за пять минут!
- Взбиваем яйца
- Возьми глубокую миску, вбей туда яйца и хорошенько взбей венчиком или обычной вилочкой до однородности. Не переусердствуй сильно, просто смешай желтки с белками 😊
- Добавляем молоко
- Теперь аккуратненько тонкой струйкой вливаем молочку в яичную смесь и снова быстренько перемешиваем. Чем меньше молока добавишь, тем плотнее будет омлетик, а если побольше плеснуть — получится нежнее.
- Режем начинку
- Колбаску режь тонкими полосками или кубиками, сыр натри на крупной тёрочке, зелень мелко поруби ножиком. Всё это добро отправляй прямо в нашу жидкую яичную массу, аккуратно размешивая ложечкой.
- Разогреваем сковородочку
- На плите включаешь огонь средней мощности, ставишь сковородочку, капаешь капельку масла и ждёшь секунд 30, пока она прогреется. Затем осторожно выливаешь всю нашу ароматную смесь в горячую сковороду и равномерно распределяешь её лопаточкой.
- Готовим на огне
- Накрываем крышкой и оставляем готовиться на среднем огне около трёх-четырех минут. Ты поймёшь, когда пора снимать крышку, потому что запахнет ароматом готового омлетика и края начнут схватываться. Тогда сними крышку и дай немного постоять без неё ещё минуту-другую.
- Украшаем и наслаждаемся
- Готовый омлет выкладываем на тарелочку, посыпаем сверху зеленью и кусочками свежего помидорчика (если вдруг найдётся такой герой среди продуктов). И вот он, твой идеальный завтрак перед экзаменом или обеденный перекус после пар — аппетитный, питательный и бодрящий!
Ну что, уже хочется попробовать? 😋 Готовься удивлять друзей своим кулинарным талантом и приятного аппетита! ☕️🌟